お寿司の具作りのはなし 2021年04月14日 23時51分00秒 | ふうわりふわり(坊守日記) 筍をたくさんいただいていたのでお寿司の具を作りました。IさんとKちゃんがお手伝いに来てくださっておしゃべりしながら、ゴボウのささがき、レンコン、筍、ニンジン、お揚げ、竹輪、じゃこてんを大量に刻んで大きなお鍋二つで炊きました!よく味を浸ませて、冷凍保存しておきます。これでいつでもお寿司を作ることができます!ひと段落して、おやつタイム!シュークリームとマフィンとクスミティ!おかげさまです。