明日の常例法座のお寿司用に
薄焼き卵を焼いています。
卵20個、フライパン2つで30分。
大量なので、焦がさないように味付けはしていません。
が、
薄焼き卵を焼くときに、ふっとご門徒Cさんを思い出します。
以前お取り越しのご縁で、Cさんお手製のお寿司をいただいた時に、トッピングの錦糸卵がとても美味しくて、味醂とお醤油で味つけしてあることを聞きました。
懐かしいCさん。
Cさんを倣って私も丁寧に味付けをして作ればいいのですが……
いつか、ね。
ご案内～
徳正寺1月常例法座(御正忌報恩講・正信偈講座)
1月13日午前10時～12時
明日です。どなたでもお参りくださいませ
