今日はご法座のお斎用のお寿司の具作りをしました。
６人の方がお手伝いに来てくださいました。
ごぼうのささがき、きれい！
固い蓮根もシャキシャキと！
色のきれいなにんじんはたくさん！
じゃこてんとちくわ、油揚げはいいお出汁になります！
味付けはベテランさんにお任せ。だけど、
若い人にも伝授しないとね、と
しっかり若い方にも教えておられました。
煮込む間は、お茶タイム！
新年初ケーキを楽しみました。
おかげさまで、2時間ほどで完成！
解散後にしっかり冷まして味を染ませてからパツク詰めして、冷凍庫で保存しました。
おかげさまです。
さて、来週は御正忌法要！
美味しいお寿司ができますよ！
どなたもお楽しみにお参りくださいませ！
徳正寺御正忌報恩講(常例法座)
1月13日(月)10時～
徳正寺本堂にて。
