てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

納豆ハンバーグ

牡蠣が駄目な常連利ちゃん。4人の予約で生牡蠣を出しましたが、利ちゃん1人の為に作った料理が、


納豆ハンバーグです。
見た目には分からないと思いますが納豆ちゃんと入ってます、ひき割りが。
納豆という事で玉葱🧅ではなく長葱を。染めおろし(醤油で味付けした大根おろし)を添えたのも納豆を考えての事。

以前にも利ちゃんにハンバーグを作ったのがきっかけで、ランチにハンバーグを出すようになりました。手作りハンバーグなど随分久し振りだったのに😅 そのランチのハンバーグの出が良かったので、次はこの納豆ハンバーグをやろうかなと画策中。
ただ旬やあったか料理を優先するので、いつのスタートにのなるかは全く未定ですので😜

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