お好み焼き

広島は大阪に並んで『お好み焼き』が有名みたいじゃ。
確かにワシらが子供の頃から近所にもお好み焼き屋さんがあり、
町内のあちこちにお好み焼き屋さんはあった。
いずれも小規模の店で、お母さん一人で回しとるような店じゃった。
それでも、その店その店で味は違い、自分の好みの店があったもんじゃ。

今ではお好み焼き専門店でも大規模な店がわが町にもあるし、
広島市内あちこちに大型店はある、そんな時代になった。
概して大型店は値段が高い。
トッピングなんか加えると、庶民の味、お好み焼きのくせに千円を超える事もある。

ワシから言わせれば、たかがお好み焼きじゃんか、なんで千円もするんや？
ワシがいつも注文する肉玉そばは￥680じゃ。そんなもんじゃろ？
それで充分美味しい店があるのよ。
ちなみにワシらが子供の頃は１枚５０円じゃった（笑）。

ホットプレ-トがありゃあ自宅でもできるお好み焼き。
安うて旨い庶民の食べ物じゃ。
ワシはやっぱり広島人、広島風のお好み焼きの方が好きじゃね？
外国人にもヘルシ-な食べ物として人気がある。
外国人の女性をお好み焼き屋さんに連れて行くと、大層喜んで貰える。