梅干し作りましょうのついでにソルティードック・・・。

週末土曜日になりました。
鎌倉は良い天気～になりつつあります。

今週末は晴れて良い天気になりそう。
って、先週の日曜日も晴れて良い天気でした。

さて、昨日はと～っても疲労感が残っていたので
走るのはお休み。
で、
近くのホームセンターに行って、梅干し作成のグッズ購入。
結構売れている様子で、品薄でした。

樽？のような巨大な例の漬け物を作成するバケツ風のもの購入。

その前に、結構フルーティーになってきた梅のへたを取る作業。
１時間。

ホームセンター横に隣接のスーパーでふらふらしていたら、
どうしてもソルティードックが呑みたくなり、

スミノフウォッカ、グレープフルーツジュース・・・。

できあがったものなら、「プシュ」で終わりのだけど
作りました。

しまった。レモン忘れた・・・

で、グラスの縁に塩をつけ、レシピ通りに作る。
ちょっと、グレープフルーツジュースが少なかったか
やたらアルコール感が強い。（ウォッカ感）

２杯目はほどよく、美味い！

と、調子に乗っていると、体にこたえるので
そこまで・・・。

ところで、梅干し。
大きな漬け物用の樽？バケツ？を買ったので、
今日明日中には仕込もう。

梅酒２ｋｇ、梅干し用は５ｋｇもあった。
ご近所に３～４ｋｇもっらっていただいたので、
今年は１０ｋｇほど。

しかし、まだまだ、庭の枝に付いている～

本日　その１