複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★令和4年8月 グレードアップ食(グループホーム・有料)

2022年08月25日 | 日記

こんにちは

グループホームと有料では、

8/18にグレードアップおやつ

8/25にグレードアップ昼食

を実施しましたので、ご紹介します

 

 

まず8/18のグレードアップおやつは、

涼を感じる夏ゼリー

です

夏ゼリーとは

 

こちらです

 

見た目も涼しいソーダ味のゼリーです

写真左がミキサー食、右が常食です

 

色味を変え、何層にも重ねて

季節感を表現しています😄

 

金魚はスイカで再現しました

一つ一つ手作りです

 

 

「すごいね!金魚も食べられちゃうなんて。」

「たっぷりあったけど、全部食べちゃったよ。」

「これはどうやって作るの?手が込んでるね。」

 

皆様に喜んでいただけました😊

見た目にも楽しんでくださいました

 

 

8/23のグレードアップ昼食のメニューは、

ソースカツ重です

お重に盛り付けての提供でしたので、

いつもの食事とは違った雰囲気になったかと思います

 

 

極キザミです

 

ミキサー食です

 

いつもより大きなお肉で手作りカツです

下にしいたキャベツは、

食べやすいように茹でてあります🤤

 

主食がお粥の方は、

お重ではなく、お皿に別盛りにしました

そのまま別々で召し上がる方もいらっしゃれば、

お粥の上にソースカツをのせて、

丼にして召し上がる方もいらっしゃいました☺

 

 

「お重だお重だ!すごいね!」

「カツ大好きだよ。こんなに食べていいの?」

「いいにおいがするね。うわーおいしそう。」

「お肉も柔らかくておいしいよ。」

 

お重を使用しての食事は久しぶりだったのもあり、

とっても喜んでいただけました

上のソースカツだけ先に召し上がる方もいらっしゃいました

 

ソースのいい香りがユニットに広まっていました~🤤🤤

甘めのソースに仕上げてあり、

ご飯がすすんだのではないでしょうか

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする