複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

秋分の日 お昼食

2014年09月24日 | インポート

お中日に 三色おはぎをお出ししました

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 三色おはぎ(餡・黄粉・黒ゴマ) そうめんのお澄し 根菜のみそ煮 ほうれん草のお浸し

一口メモ:秋は“おはぎ”、春は“ぼたもち”。“おはぎ”は粒餡、 “ぼたもち”は こし餡なんだそうです…。

      当施設では食べやすく、両日共つぶしてます

      なぜお彼岸に これらを供えるのかというと、小豆の赤色には災難から身を守る効果があると

      信じられていて、邪気を払うという信仰が、先祖供養と結びついたといわれているからです。

                                                         (Y.H)

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本日のGH・特定有料グレードアップおやつ

2014年09月18日 | インポート

あんみつ風 手作り白玉団子です

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白玉を2色用意し、パンダの形にしてみました。

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左:ブランマンジェに抹茶ペーストとフルーツペーストをのせ、チョコソースでパンダの顔を書いてみました 

ミキサー食やペースト状のお食事の方も楽しんでいただきました  (Y.H)

 

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敬老会

2014年09月17日 | インポート

9月15日上田大手門では敬老会が行われました。

今年は米寿の方が2名いらっしゃいました。

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日ごろの感謝の気持ちをこめ、音楽療法士の学生さんと職員がフルート、キーボード、チェロ、レインスティックなど

で演奏し、皆で歌を歌いお祝いしました。

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●1曲目、りんごの唄   ●2曲目、椰子の実   ●3曲目、信濃の国

りんごの唄は、今年米寿の方が20歳の時に流行った歌ということもあり、選曲させていただきました。

皆さん大きな声で歌われ、職員が圧倒されてしまうぐらいでした

これからもお元気でおすごしください。  (E.H.)

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本日のGH・特定有料のグレードアップ献立

2014年09月11日 | インポート

ごはん お味噌汁 お刺身の盛り合わせ(鯛・鮪・サーモン・厚焼卵) そばサラダ ぜんまいの炒め煮 胡瓜の粕もみ

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「どれから食べようか迷っちゃう!」「後悔しないように好きな物から食べなくちゃ!」

等々 うれしい悲鳴が聞こえてきました                  (Y.H)

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障がい者就労支援センターの方がパンの定期販売に来て下さいます

2014年09月10日 | インポート

当施設近くにあるNPO法人わっこ自立福祉会の方が、

手作りパンの販売に来て下さいました。

パンは同じく上田市内にある「社会福祉法人 まるこ福祉会」様が運営する

障がい福祉サービス事業所「とんぼハウス」のパン工房で作られたものとのことで、

美味しいと評判で、私たちも沢山購入させていただきました!!

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この他にも、上田市内で収穫された「りんご・桑の実・梨」のジャムや、

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なかでも、意外に人気だったのが、手作りの「廃油石鹸」。

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今回はパン・お菓子の販売だったのですが、お願いして特別に購入させていただきました。

当施設職員も「泥・汗シミ汚れがとてもよく落ちるの~」と喜んでいました。

また、震災復興支援として、宮城県の同じく就労支援事業所の皆さんが

作られた「おから かりんとう」や「おからパン」も販売されています。

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暫くは毎週水曜日のお昼前に来て下さるとの事ですので、ご興味のある方は是非

私共、社会福祉法人と、他の社会福祉事業をなさっている方々がこういった形で

繋がることができること、とても素晴らしい事だと思います。

わざわざ当施設まで足を運んでいただき、このような機会を与えて下さった、

わっこ自立福祉会の職員の方、おいしいパンを沢山運んできてくださった販売係の方、

ありがとうございました。

また来週楽しみにお待ちしてます

複合型老人福祉施設上田大手門 所長

コメント (1)
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