お中日に 三色おはぎをお出ししました
三色おはぎ(餡・黄粉・黒ゴマ) そうめんのお澄し 根菜のみそ煮 ほうれん草のお浸し
一口メモ：秋は“おはぎ”、春は“ぼたもち”。“おはぎ”は粒餡、 “ぼたもち”は こし餡なんだそうです…。
当施設では食べやすく、両日共つぶしてます
なぜお彼岸に これらを供えるのかというと、小豆の赤色には災難から身を守る効果があると
信じられていて、邪気を払うという信仰が、先祖供養と結びついたといわれているからです。
（Ｙ．Ｈ）
あんみつ風 手作り白玉団子です
白玉を２色用意し、パンダの形にしてみました。
左：ブランマンジェに抹茶ペーストとフルーツペーストをのせ、チョコソースでパンダの顔を書いてみました
ミキサー食やペースト状のお食事の方も楽しんでいただきました
（Ｙ．Ｈ）
ごはん お味噌汁 お刺身の盛り合わせ（鯛・鮪・サーモン・厚焼卵） そばサラダ ぜんまいの炒め煮 胡瓜の粕もみ
「どれから食べようか迷っちゃう！
」「後悔しないように好きな物から食べなくちゃ！」
等々 うれしい悲鳴が聞こえてきました （Ｙ．Ｈ）
当施設近くにあるNPO法人わっこ自立福祉会の方が、
手作りパンの販売に来て下さいました。
パンは同じく上田市内にある「社会福祉法人 まるこ福祉会」様が運営する
障がい福祉サービス事業所「とんぼハウス」のパン工房で作られたものとのことで、
美味しいと評判で、私たちも沢山購入させていただきました!!
この他にも、上田市内で収穫された「りんご・桑の実・梨」のジャムや、
なかでも、意外に人気だったのが、手作りの「廃油石鹸」。
今回はパン・お菓子の販売だったのですが、お願いして特別に購入させていただきました。
当施設職員も「泥・汗シミ汚れがとてもよく落ちるの～」と喜んでいました。
また、震災復興支援として、宮城県の同じく就労支援事業所の皆さんが
作られた「おから かりんとう」や「おからパン」も販売されています。
暫くは毎週水曜日のお昼前に来て下さるとの事ですので、ご興味のある方は是非
私共、社会福祉法人と、他の社会福祉事業をなさっている方々がこういった形で
繋がることができること、とても素晴らしい事だと思います。
わざわざ当施設まで足を運んでいただき、このような機会を与えて下さった、
わっこ自立福祉会の職員の方、おいしいパンを沢山運んできてくださった販売係の方、
ありがとうございました。
また来週楽しみにお待ちしてます
複合型老人福祉施設上田大手門 所長
