こんにちは
4月30日のおやつは
グループホームと有料にて
グレードアップおやつを実施しました
桜のシフォンケーキ＆抹茶とミルクの二色プリンです
一番のこだわりは
桜のシフォンケーキの
ふわふわ感です
色合いも淡いピンクと緑色で
かわいいですね
桜のシフォンケーキの上には
ホワイトチョコが薄くかかっていて、
さらに緑とピンクのマーブルクリームが
のっています
お皿には金箔と桜パウダーで飾りつけが
してあります
光が当たるとキラキラと光っていました
桜のシフォンケーキは
「桜の花びらがのっていてきれいだね。」
「ふわふわで口当たりが良いよ。」
「甘さが丁度よくておいしいよ。」
抹茶とミルクの二色プリンは
「甘さが控えめで食べやすいよ。」
「横に添えてあるクッキーも手作りで美味しいよ。」
と、どちらに対しても
嬉しいお言葉をいただきました
いつも関係者の皆様には、弊施設へのご協力と過大なるご理解を賜っておりますこと、改めて深く御礼申し上げます。
弊施設はこの2022年4月でおかげさまで10周年を迎えることができました。（2012年4月開所）
当ブログで申しますと、当初誰も見ていなかった!?ところから始まり、今ではご家族の皆様をはじめとする皆様に、月閲覧数が2,000PVに迫るところまで気にしていただける存在となりました。最近というかここ何年も投稿をさぼっておりました私ですが…10周年の節目に久々に投稿させていただきます。
近年のコロナ禍、面会もままならないご家族の皆様にできるだけの情報発信を本ブログで行なっていこうと、最低月1回の投稿を職員へお願いしてきました。
私がさぼっていたこの数年間、その言葉を守りしっかりと更新をし、入居者様の日々の生活のご様子を発信し続けてくれた職員に感謝したいと思います。
過ぎてしまえばあっという間でしたが、この10年はやはり、弊施設を選んでいただきご利用いただいた地元上田の皆様のお陰と心よりありがたく感じております。
また、今まで付き合ってくれた職員の皆さんにも改めて感謝申し上げたいと思います。
まだまだ行き届かない点があり、入居者様には申し訳なくお詫び申し上げますが、10年を節目に新たなステージに立つよう、職員一同気を引き締め、更に良い施設とするように精進して参りますので、引き続きお付き合いいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます 令和4年4月吉日
上田大手門 所長
こんにちは
季節はすっかり春になり、日中はだいぶ暖かくなりましたね
今月のグループホームの歌は、森山直太朗さんの”さくら”です
皆さんしっかりと声を出し歌ってくだっさっています
さて、4月後半のグループホームでの活動を紹介します
4月17日（日） 食事・おやつ作り
この日のメニューは、たけのこご飯
菜の花の辛し和えロールキャベツおすましです。
たけのこご飯にはたっぷりのタケノコを入れ、ロールキャベツには春キャベツを使用し柔らかく煮込みました
大きいロールキャベツでしたが皆さん完食されました
そして、おやつには前回大好評だったカボチャプリン🍮
ぶどうと生クリームを添えて、チョコスプレーで飾り付けしました
大きめにカットしたプリンも皆様ペロリ
とっても美味しかったです
それでは…
令和4年4月20日
🌸春のお楽しみ献立🌸
実施いたしました☺
天ぷらは皆様に喜んで召し上がっていただきました☺
「みょうがの香りがいいね～。」
とのお声が聞こえてきました
「見た目もかわいらしくておいしそう。」
「美味しかったから、すぐに食べ終わっちゃったよ。」
と、嬉しいお言葉をいただきました
食べやすいように一口大にカットした天ぷらは
形が分かるようにきれいに切ってもらいました
見た目でも楽しめます
桜ゼリーは見た目もかわいらしく、
「色がきれいだね。」
「桜の花がのっているから豪華だね。」
と皆様うれしそうでした❢
おかずより先に召し上がる方も多かったです
桜の花びらがきれいに咲いた、
さくら茶を召し上がっているユニットもありました☕
おやつは春の水まんじゅうです
「透き通ったピンク色がかわいいね。」
と見た目も好評でした！
テーブルの上には春のお花が満開のユニットもあります🌷
チューリップは色々な種類があり、
色とりどりできれいですね
お誕生日 in 特養
3月4月
松尾町編
今回は、お誕生日ではなく
「おやつ作り」を
いたしました。
ではでは
ご紹介いたします。
3月
お彼岸ですのもね。
松尾町から
ご先祖様の
ご供養をさせていただきます。
奥様みなさま
なれた手つきで
丸められております。
「昔よくやったわ」
会話も弾みます。
「昔は、あんこがなくてね
でも、おはぎはごちそうでした」
と・・・。
一口大に作ったおはぎ三種盛りです。
美味しそう
美味しいですよね、
この笑顔
美味しいお彼岸を迎えられました。
4月
今月も
お誕生日会ではなく
「おやつ作り」です。
昔ながらの定番
うす焼きですって！
もう、ほんと
いいにおいがしてきて
食欲をそそります。
つい手がでる・・・
引き寄せられます。
どんどん
出来上がっていきます。
テンションも
あげあげ
でーす。
皆様
前のめり状態です。
今回も
美味しい物がたくさんできました。
目でみて
鼻で香り
みんなで味わう。
こんな時間を
これからも
ご一緒に過ごしていきたいと
思っております。
お誕生日会 in 特養
海野町 3月4月編
慌ただしく月日がたち、
大急ぎで特養、海野町情報を
お届けしております。
皆様
お元気でいらっしゃいますか？
相変わらず食べる事が
大好きな海野町。
3月
お寿司
頼んでみました
握りのお寿司です。
うなぎもあると
大変喜んでおられました。
生もののご提供が難しく、
食べたい時にすぐお出しできず
ごめんなさい。
なので、
こういった行事の時には、
皆様の全てのリクエストに
お答えしたいと思っております。
美味しい顔
美味しい顔
テイクアウトするときは、
スタッフも
一緒にお昼を注文させていただきます。
皆様と、一緒のものを・・・
今回も、堪能いたしました。
4月
お誕生日会です。
少し前に仲間入りされた方でして、
まだ、皆様ともお話しされる
時間も少ないままでの
お誕生日会開催。
歓迎会も含めて
お誕生日 おめでとう
ようこそ
海野町へ！
この日は、
近くにある食堂やさんで
出前をとりました。
おかもち で
運んでくださるんですよぉ。
お誕生日には、ご家族から
すてきなアルバムが届きました。
そこには、とてもすてきな
お知らせもあって・・・
「ひいばあちゃん」に
なられるそうです。
うれしいお誕生日プレゼントでしたね。
この度、皆様に
活動報告が遅れた事、
大変申し訳ございません。
上田市も、
コロナ感染がおさまる気配なく
今年も花見に行かれずの
春を迎えました。
まだ、面会の目途も立ちません。
お寂しい思いをされていること、
重ねてお詫び申し上げます。
皆様
どうぞお元気でお過ごしください。
こんにちは☺
4月14日のお昼は、
グループホームと有料でグレードアップ昼食でした❢
メニューはこちらです✨
刺身の三点盛りは、盛り付けも美しく、鮮やかでおいしそうでした💛
レモンや花形人参も添えられており、目で見ても楽しめますね
海鮮丼のように、ご飯の上にお刺身をのせて召し上がっている
入居者様もいらっしゃいました
お刺身が食べられない方は、赤魚の煮付けでした
大根おろしがたっぷりで美味しそうです
「まぁーこんなに沢山あってどれから食べよう～」
「今日は豪勢だね」
と喜んでいただき、
皆様完食されていました
特養の皆様はハンバーグのごまソースかけでした
枝豆や人参の入った彩りの良いハンバーグに
甘めのごまソースがかかっていて、こちらも美味しそうでしたよ
4月20日は春の行事食です。
こちらもお楽しみに🌸🌸🌸
お誕生日会 in 特養
大手町
連続掲載で失礼いたします。
毎月、お誕生日会を
開催させていただいて
おりますが、
時には、主役不在もありまして・・
そんな時は、
美味しい物でも
食べようと
今月は
「おすし」
（今月も。。。声が聞こえる💦）
だって、
美味しいですものね。
満開の 大手町ざくらの
下で・・・
今回は、
カッパ寿司さん
やっぱり お寿司は
いいよね
あんたも食べんかい？
と優しいお言葉を
かけてくださります。
ありがとう
スタッフの分も
あります（ウフフ）
お食事を柔らかくして
召し上がっていただいております。
どれから食べればいい？
お好きなもの
からどうぞぉ
まだまだ
満開の大手町ざくら
咲き乱れて参ります。
※番外編
「春はあけぼの」
ご報告が遅くなり
大変申し訳ございません。
3月4月のご様子を
まとめてお伝えいたします。
本当にごめんなさい
大手町
3月は「お茶会」を開催いたしました。
3月は「お雛祭り」でございます。
ケーキでお雛様
作っちゃいました
今回は、スタッフが
ハタハタとせわしく
お手伝いさせてもらっていますね。
うまくできないよぉ
なんて
声もあがりますが・・・
「いいですよぉ
今度はイチゴをのせてくださーい」
え
顔？？？
それも
チョコペンです・・・
大変そうだなぁ
でも、皆様
ほんと 真剣に
取り組んでおられます。
老眼と戦いながら・・・
顔をつくります。
できました。
素晴らしい・・・
おひなさま だぁ
大手町の皆様が
お作りになった
大手町の皆様らしい
お雛様ケーキです。
同じ3月
桜を咲かそうと
大手町ざくら
咲き乱れました。
このさくらの下で
お雛祭り
楽しかったですね。
大手町
春爛漫です。
こんにちは
上田城跡公園の桜もアッと言う間に咲きましたね🌸
先日入居者様のご家族から春の差し入れを頂きました
外出が出来ない中、桜を鑑賞でき匂い、色など感じることができました
そして…今日の日中は暑いくらいで、大手門から見える温度計の表示は30℃に
あまりの暑さにグループホームでは午後の時間にアイスを食べましたよ
皆さん冷たいアイスを召し上がり良い笑顔を見せてくださいました
さて、グループホームでの4月前半の活動を紹介します
4月4日（月） 4月お誕生日会
90歳を迎える入居者様のお誕生日会を行いました
この日のメニューは、煮蒸かし豚の生姜焼き菜の花の辛し和えあさりの味噌汁サラダです
大きめのお肉をジュージューホットプレートで焼きましたグループホーム内はお肉とショウガとタレの香ばしい匂いが充満してました🤤
大きいお肉も皆様ペロリと完食してくださいました
おやつには、手作りカボチャプリン🍮
生クリームとブドウでデコレーションしお誕生日をお祝いさせて頂ました
おめでとうございます
それでは…
こんにちは☺
だんだんと桜も咲いてきて、春らしい気候が続いていますね☺
4月7日は今年度初めての希望献立を実施しました！
特定有料4階の皆様がご希望された献立はこちらです✨
ちらし寿司
けんちん汁
揚げなすの煮浸し
フルーツヨーグルト
です！
皆様をお待たせしないよう、手際よく盛り付けしています✨
彩りも鮮やかで春らしいですね🌸
「きれいで美味しかった。」
「とても美味しい。」
とお言葉をいただきました！
ありがとうございます❣
おやつはお好み焼きです！🥰
塩気のあるおやつも良いですよね😊
特定有料５階ではこんなにおおきな桜の壁飾りがあります❕
4月の玄関の作品は大手町ユニットで作成です
季節を感じることができ、とってもきれいですね☺
今年度も皆様に喜んでいただけるようなお食事を考えていきますので
よろしくお願いいたします。
