グループホーム・有料での
今月のグレードアップ昼食は7月16日に行いました
メインは『金目鯛とカラスガレイの揚げ物』でした！
↓ 常食
緑色のおせんべいは、青のりチップスです。
とうもろこしのムースと、焼きとうもろこしが添えられています。
お魚は少し酸味のあるトマトソースで召し上がっていただきました。
↓ キザミ食
まわりのピンクのソースは紅しょうがマヨネーズだそうです。
普段は出していないお魚を使って、豪華に仕上げてもらいました
↓ ミキサー食
そして本日は、グレードアップおやつを提供しました
5階フロアのカレンダーです！
オレンジのムースと、シュークリームを・・
毎回ですが、手作りとは思えないクオリティーです
たくさんの入居者様から、「美味しい」と言ってもらえました
皆さんこんにちは
暑さも日々増していき本格的な夏の季節もすぐそこまで来ているようです
入居者様、職員ともに体調に気を付けながら元気に過ごしています
6月17日・サイゼリヤ（テイクアウト）
皆さんに好みのメニューを選んでいただき美味しく楽しい食事会となりました
7月10日 食事・おやつ作り
入居者様にも手伝っていただきながら食事作りをしました
冷やし中華、白和え、ナスの煮びたしの三品を作りました。冷やし中華には屋上で採れた新鮮な夏野菜を使いました
おやつはタピオカ入りの豪華なパフェを作りました
＜日常風景＞
屋上では新鮮でおいしいきゅうりとトマトがたくさん収穫出来ました
まだまだ外出や外食が難しい日々が続いていますが、入居者様と食事作りをしたり少しユニットを離れ施設屋上にて自然に触れることで入居者様の楽しみにつなげていければと思っています。
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました
7月21日は土用丑の日ということで、昼食にうなぎを提供しました
厨房さんから「うなぎのポスター」をいただいたので、各ユニットに配布しました！
4階ではこのように貼ってくれていました
このポスターを見て、
入居者様はもちろん、職員もうなぎが食べられるのを楽しみにしていました
◎5階有料
◎海野町
うなぎを別盛りにしていました
◎大手町
山椒がたっぷりです
◎4階有料
主食がパンの方には、うなぎを挟んで提供していました
盛り付けは各ユニットで行っていますので、入居者様に合わせて対応しています
うなぎ好きな方が多くて、大好評でした
これを読んでいる方も、うなぎ食べましたか？
7月7日は《七夕献立》でした
そうめん＊星型コロッケ＊冬瓜のカニあんかけ＊七夕ゼリー
そうめんは白とピンクの2色を使ってもらいました！
(写真ではうまく見えないですが・・・)
普段、おかず一口大の方は厨房でカットしてから提供していますが
この日のコロッケは星の形を見てもらうために、カットするのは各ユニットにお任せしました！
松尾町ユニットの感想より
『星型コロッケ美味しかったです。
コロッケはそのまま切らずにお出しして、入居者様にコロッケが星型だと見ていただきつつ、
皆様と七夕の歌を歌ってから食事をしました。』
それと、とってもとっても素敵な七夕ゼリー★★
2層になっていて、
下がカルピスゼリー、上はかき氷のシロップ（ブルーハワイ）を使ったゼリーです
桃缶を星の形にくりぬいてのせました★
そうめんだから食べられたという入居者様もいて良かったです！
たまにはそうめんもいいなあ～と思いました
七夕飾りをしてあるユニットもあったので紹介します
↑ 大手町ユニット
↑ 海野町ユニット
どちらも願い事がたくさん書かれていました
↑ 1階玄関に飾られている5階の作品
キラキラしていてキレイな作品ですので、
大手門にお立ち寄りの際はぜひ見てほしいです★★★
↑ 5階ユニットに飾られている季節の作品
職員が一生懸命折ったものだそうです
先月はアジサイでしたが、月ごとに変えて入居者様に目で見て楽しんでもらっています
少しですが、施設内の紹介でした
入居者の皆様・職員ともに、元気に過ごしております
