複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★4F有料希望献立

2020年11月30日 | 日記

 

11月も今日で終わりです

そんな本日、昼食に4F有料の皆様の希望献立をご用意しました

 

 

 

カレーのリクエストがあったので、普段あまり出ないドライカレーにしました!

玉ねぎ・人参・ピーマンも細かく刻まれて入っていて、野菜がたくさん摂れました

 

[細かいキザミ食 / 常食]

ご飯にかけたり、別盛りだったり色々です

ちょうどいい辛さだと仰る方もいれば、もう少し辛くてもいいと仰る方もいました

 

パン食の方、カレーと食べても合いますね

 

缶詰でないフルーツも希望があったので、

生のフルーツ(オレンジ)を食べて頂けて良かったです

 

 

 

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★令和2年11月 グレードアップのお食事(有料)

2020年11月26日 | 日記

 

有料の入居者様に、今月2回目のグレードアップ食を提供しました

今回のメイン料理は『ハンバーグ』です

 

【常食:添え野菜の説明】

 

【極キザミ食】

 

【ミキサー食:添え野菜の説明】

ミキサー食も美味しそうに見えますよね

ハンバーグを柔らかく調理してもらいました

添えてある野菜の味付けも美味しかったそうです!

 

特養とグループホーム入居者様、職員はいつものハンバーグを食べました

 

 

11/25のお昼ご飯は栗ご飯でした

栗ご飯は、以前入居者様からもリクエストされていたので実施できてよかったです

 

栗ご飯・ホッケの塩焼き・白菜のみぞれ和え・うぐいす煮豆・すまし汁

 

【お粥/ご飯】 

甘くておいしい栗ご飯でした

そして、この日のおやつはもみじ饅頭でした

おいしいものがたくさん食べられていい日だなあと思いました

 

 

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11月GH誕生日会

2020年11月20日 | 日記

こんにちは

大手門の家では11月にお誕生日を迎えられた入居者様のお誕生日会を行いました

昼食はお誕生日献立として「ミートローフ」・「お赤飯」・「野菜たっぷりのお味噌汁」と入居者様のリクエストにお応えして「茶わん蒸し」も作りました

おやつにはお誕生日を迎えられた二名の入居者様へお祝いの気持ちを込めて全員でHappy Birthday to yo を歌いました

手作りケーキもみんなで美味しく頂きました

お誕生日おめでとうございます

 

 

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★令和2年11月 グレードアップのお食事(グループホーム・有料)

2020年11月19日 | 日記

 

11/12グレードアップ昼食でした

~マグロ・サーモン・甘エビ(ムース)~

 

【上:極キザミ、下:常食】

 

【常食】

 

お刺身はみなさんすぐ召し上がってしまいます

お醤油と、わさびもちゃんとご用意しました!

 

お刺身禁の方は鶏肉のおろし煮を提供しました

 

 

 

11/19グレードアップおやつでした

チーズケーキ + 季節のフルーツです

フルーツは3種で、りんご(バラの形になっています)・柿・キウイフルーツです

 

【常食】

 

【ミキサー食】

 

フルーツの中では柿が人気で喜ばれていましたよ

 

 

 

正面玄関の飾り:グループホームの作品

 

 

 

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☆☆特定有料運動会開催☆☆

2020年11月09日 | 日記

こんにちは

11月になり朝晩冷え込んできましたね

11月2日に特定有料にて運動会を実施しました。

紅組、白組に分かれて職員も一緒に競技を行います

ハンガーを使って風船リレーです

紅組頑張れ!!白組頑張れ!!

綱引きも頑張ります!!

玉入れは入れ物に入れます。何個入るでしょうか??

パン食い競争は皆さん一番白熱しておりました

今年は白組が勝利しましたが、また来年運動会を実施して皆さんからだを

動かして楽しんでいただこうと思います

 

 

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★11月季節のご飯

2020年11月05日 | 日記

 

11月4日の昼食は・・・松茸ごはんでした

きのこ人参も入って、具沢山なご飯でした

*松茸ご飯*さんまの塩焼き*茶わん蒸し*ほうれん草のお浸し*てまり麩のすまし汁*

秋を感じてもらいたくて松茸ご飯と一緒にさんまもメニューに入れました

 

こちらは、松茸ご飯のお粥です

 

さんま(魚)が食べられない方には、ハンバーグでした

 

全部おいしくいただきました

 

 

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元気に成長中!

2020年11月04日 | 日記

みなさんこんにちは

屋上で育てている野菜の紹介をします

10月30日スナップエンドウの種を入居者様とまきました

屋上の畑では写真左より「ネギ」「ほうれん草」「玉ねぎ」「大根」「スナップエンドウ」を育てています

次は大根の収穫です。今年は大きな美味しい大根が育ちますように

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