霜月の献立 風里

＠冬季限定あったか風里鍋満腹プラン



開田の雫（柚子酒）＆冬めく




上の段左から　
金柑窯(中身は忘れた・・・）＆海老の葛包み
切干大根
鴨スモークのアスパラ巻き（おBちゃんは大根のアスパラ巻き）
下の段左から
蒟蒻土佐粉和え
新生姜山椒煮
大韮の芽細巻き


上の段左から
茄子と蓮根のほうば味噌霙和え
分葱と煮穴子の酢味噌掛け
すんき漬けの油いため
下の段左から
松茸山椒煮
焼き松茸の白和え
子持ち昆布・紫芋餡

 霜の声
木崎鱒の昆布〆と鯛の昆布〆のサラダ 

ここまで食べてしまいました・・・想像してください
昆布〆2種
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠生魚ダメなおBちゃんにはさっと焼いた魚の薄切り
和え野菜(トレビス・蓮芋・レタス・茗荷・海糸草・小菊）
スティック野菜(パプリカ2種・人参・プッチーニ・山葵・蝶南京）
ほおずきの中に刺身蒟蒻



冬の燈
二味鍋(食べ放題だそうですが、我が家は無理です)

一つの鍋なんだけど中央で二分割状態になってて
味噌味と醤油味の出し汁が楽しめる鍋
鍋の写真が無い・・・＆おBちゃん用には魚の一人鍋 
巻き白菜・水菜・笹がき牛蒡・捩じり赤蒟蒻・ジャンボしめじ
豚肉・信濃地鶏・焼き豆腐
そば＆うどん 


お食事
雑炊＆香の物

残った汁で雑炊を作ってくれます（どちらか一つの味を選択） 
これはちょっと残念、味が濃過ぎだった

デザート
 
巨砲＆焼き梨(酸味が増して焼きりんごに似てるような味かな・・・面白い）
　白玉(白緑赤）

生魚ダメ・お肉ダメ・揚げものダメ・硬いものダメ・・・・
ダメダメいっぱいのおBちゃんに対応していただけて良かった


 続いて朝食いきましょう
夕食と同じ席です

マンゴージュース・コーヒーゼリー・お味噌汁
コンロにはとうじ蕎麦
花びら型器は惣菜バイキングです
白米かそばの実入りお粥（前夜に予約）

　だし巻き卵はテーブル脇で焼いてくれます

この他に二種類の焼きたてパンもでてきます
当然ながらとても食べきれません
持ち帰って家でいただきました




ラウンジに　 freespot　のマーク
しかし　wi‐fi　繋がらないわけではないけれどめちゃ遅
スマートニュースも画像がなかなか表示されず
ワンドライブで画像アップもすぐにタイムアウトになってしまう
何でだろう