知り合いの方から大好物の「桃」が届きました。
産地直送！しかも！箱で…
一つ一つ香りをチェック！気分はワンコです。
ちょっと贅沢と思いつつ、３個をコンフィチュールにする事に。
お砂糖とレモン汁、そして桃の種を一緒に煮ると、
綺麗な色と香りに仕上がります。
コンフィチュールの一部は、前から作りたかった桃のシフォンケーキを作る事に。
焼き上がったら苺のシフォンケーキと同じで、
見た目はプレーンシフォンケーキですが、
一口食べたら、お口の中は桃の甘さと香りが広がりました。
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
