知り合いが、大好きな苺を持って来てくれました。
しかも！！大きな箱入りで。
ずっと作りたかった、贅沢な苺のマフィンを作る事に。
プレーンマフィンのレシピに
苺を3㎜くらいの厚さにスライスして、ザックリと混ぜてカップに入れて焼きます。
苺の香りが広がって、爽やかで美味しく焼き上がりました。
うさぎカンパニーの1月・2月は週末（土曜日・日曜日）のみの営業となりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
天気予報で日光に雪マークが付いたので、
あ～あ…とうとう雪国になっちゃうのかなぁ～と諦めて、
雪カキの準備！！思った通りの積雪30㎝…
筋トレだと思って、2人で頑張りました！！
我が家は、南斜面に有るので、
お日様の力で何とか通常通りの暮らしが出来ています。
2022年の営業も今日が最終日になります。
ちょっと不便な所に在る、うさぎカンパニーにお立ち寄り下さり有難う御座います。
2023年もどうぞ宜しくお願い致します。
1月・2月は週末（土曜日・日曜日）のみの営業となりますので、
ご不便をお掛け致しますが。どうぞ宜しくお願い致します。
うさぎカンパニーの1月・2月は週末（土曜日・日曜日）のみの営業となりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
一人でも、二人でも、沢山の人達とでも、
心温まるクリスマスで有ります様に…
うさぎカンパニーの年内の営業日は、
12月26日（月曜日）までとなりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
1月・2月は週末（土曜日・日曜日）のみの営業となります。
毎夜、ホット一息タイムには、相変わらずの手抜きの天体観測をしています。
何時ものハワイのマウナケア山頂の観測所映像を見ていたら、
いきなり凄いビーム光線が！！
何処かの星に向かって照射されているようです。
何だか素敵なタイミングで見る事が出来て、
嬉しい一日の締めくくりでした。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
友人が自家製の栗の渋皮煮を持って来てくれました。
いつも通りの大粒で仕上がりも美しい！！
マフィンにしょうか、パウンドケーキにしょうか迷ったけれど、
栗をドド～ンと入れた、少し大きめのパウンドケーキを作りました。
何処を切っても栗が出てくるように、ギッシリと栗を投入して、
ブランディーの効いた大人味のパウンドケーキが焼き上がりました。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
