「うさぎカンパニー」 なもので…

お店の名前が「うさぎカンパニー」と言うので、

探し集めた雑貨、毎日使う食器、お店の商品にする生地も当然うさぎ柄が中心になります。

その商品にする生地の大人っぽい「うさぎ柄」を探していたのですが、

９月に入ってから次々と見つかりました。皆それぞれ素敵なうさぎなのですが、　

その中で花模様の中にうさぎがいる生地は、１９世紀にイギリスでモダンデザインの父と呼ばれた、

ウイリアムモリスがデザインした「兄弟うさぎ」と言う柄です。

ずっと商品化されるのを待っていたので、嬉しくて！嬉しくて！最初に鋏を入れるのが…かなり勇気が必要です。

美味しい！の始まる季節…

９月も半ばなのに、まだまだ夏の暑さです。

それでも秋はやって来ています。

美味しい果物が我が家に、次々と配達されています。

果物好きには、たまらない季節です。ぶどう、なし、大好きな林檎もお店に並び始めました。

シーズン初めての味で、暑さでしぼんでいた元気パワーがふんわりと膨らみます。

パリッパリッ！そしてジューシィなのだ！

時々無性に「食べたぁ～い！」と思うお惣菜に餃子があります。

我が家の餃子は、ニラ・キャベツそしてお豆腐をフードプロセッサーで「ガーッ」と混ぜて作ります。

少し多めの油を引いたプライパンに餃子を並べて、たっぷりのお水を掛けて蓋をして強火で一気に焼き上げます。

お水が無くなった頃には、ご覧の通りの焼き上がりです。

皮はパリッと！中の具はフワッとジューシで、しかも色味がニラの緑とお豆腐の白で綺麗なのです。

でも、ついつい食べ過ぎのなが困りものです。