小さなマイブーム

週に１～２回パンを焼きますが、

その時々でマイブームがあり、今は塩ロールパン作りです！

生地の材料はフランスパンと同じで、強力粉と薄力粉をブレンドします。

パン生地にはバターを入れないで、生地を形成する時にバターを芯にして巻きます。

オーブンで焼いている間に、芯のバターが溶け出して風味豊かなパンに焼き上がります。

ちなみに友人には、評判が良かったです。

怒っていますかぁ～！

８月の中旬から雨降りの日が続いています。

２階のお部屋から見える景色も、じとじと感いっぱいで…トホホ

毎日のお散歩も思うように出来ない日が多くて、

気分転換に筋トレなんかをしていますが、やっぱり歩きたぁ～い！

日本中のあちこちで災害が起きています。

地球の神様の機嫌が良く成りますように！

どうぞ皆様もお身体を大切に！

お初な果物…

ブラムリーと言う名前の林檎を頂きました。

別名クッキングアップルとも呼ばれていて、

原産国はイギリスです。

頂いた方は、小布施から取り寄せしたそうです。

肉質はとても硬くて、少し食べてみましたが、

強い酸味と爽やかな香りがします。

コンポートを作りたかったのですが、

あっ！と言う間に煮崩れてしまいます。

でも、とても美味しいコンフィチュールが出来上がりました。

ビムロスの夜…再び

綺麗なもやのような雲が月の光でレースのように見える時！

ビムロスの夜が始まります。

今日は満月のはずなのに、夕方まで雨降りだったこの日、

暗くなり始めたら、奇跡のように雲の間からお月様が見えました。

急いでパチリ！写真になったら、何とお月様が「ハート」に見えるでは…

やっぱり、やっぱり、ビムロスの夜ですね。