えっ～ いいんですかぁ～！

料理人の友人が、大粒の栗で渋皮煮を作って来てくれました。

食べてみたら、上品な甘さで秋の幸せのひと時です。

頂いた栗の渋皮煮を使って、カントリーケーキを焼いてみました。

その友人は、自分で、パンも焼くし、デザートも作るし、なんでも作るのですが、

　毎日忙しそうなので、

今回焼いた大きな栗の入ったカントリーケーキをお返しに持っていこうと思います。

秋の収穫の、物々交換になりました。