長野の友人が、大きくてとっても美味しい梨を送ってくれました。
友人に何かビックリする様な焼き菓子をと思い、
梨のマフィンを作る事に!!
初めての挑戦で、少し前に購入した、フードドラーヤーに、
薄甘い砂糖液で梨を20分程煮て。
フードドライヤーで12時間程乾かして、
梨のドライフルーツ自家製が完成。
後は、何時ものレシピでマフィンを作りました。
ちょっと爽やかな味のマフィンに焼き上がりました。
早速!!友人に送ったら、ビックリしてから、喜んでくれました。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
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