またまた登場！大根レシピ

以前にも少し紹介をしました、大根レシピの続きです。

大根の揚げ出しと千切り大根の玉ねぎドレッシングサラダです。

大根の揚げ出しは、下茹でした大根に片栗粉をまぶして揚げます。

蕎麦つゆをかけ、上に削り節をかけていただきました。

大根サラダはスライサーで、大根を千切りにして水菜やレタスと合わせて、

玉ねぎドレッシングをかけて出来上がりです。

淡白な味の大根ですから、かえってどんなお料理にも変身出来るので、

我が家のお助け野菜のひとつです。