スッキリ！が嬉しい季節です。

６月になって、ムシムシ暑苦しい日が多くなると、

何となく食欲も低下気味になります。

そんな時、我が家では、ピクルスが活躍。

シャキッシャキッの歯ごたえがたまりません。

そして甘酸っぱさが食欲を復活させてくれます。

残り野菜で十分美味しく出来上がり、保存もきくので我が家では人気の一品です。