仕事中の楽しみの一つに「おやつタイム」があります。
全てのおやつを手作りしている訳ではありませんが、
作る時には沢山作って、冷凍しておきます。
美味しいココアパウダーを見つけたので、そのココアパウダーを使って、
色々な焼き菓子を作りました。
写真上からココアバナナマフィン、バターを使わないココアスポンジの一口ケーキ。
この後、「頭の良くなるココアと木の実のクッキー」を作ります。
この木の実クッキーは、友達が「木の実は頭がよくなる」から沢山食べてと教えてくれたので作るようになりました。
本当かなぁ～！！次回へ続く…
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、 どうぞ宜しくお願いします。
4月1日、朝一番の家の前の風景です。
その日に新しい元号が「令和」に決まりました。
平安時代好きにはたまらない「万葉集」からの典拠だそうです。
平和と希望の言葉が,お似合いの時代になることを祈りたいです。
うさぎカンパニーの定休日は,火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願いします。
日光には有名な杉並木を始め、ご長寿な大きな杉が沢山あります。
いつもの散歩コースも、かなりのご長寿の大きな杉が、
堂々と青空に向かって立っています。
その中の一本の大きな杉には、大木洞（たいぼくほら）と、
言われる、木の中が空洞になっている木が有ります。
中をちょっと覗いてみると、意外と中は広くて、
上の方まで空洞になっていました。
この中に夜になると、野生の動物達が入り込んで、
寝ぐらにする事もあるみたいです。
妖精のニングル達の、遊び場ですね。
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日です。
よろしくお願いします。
