今回は玄米

たぶんかなり前の伊勢丹府中の催事に来ていた時に買った自然食品「玄米君」
うるち玄米の粉末がずっと使わずに残っていた。
おからチップクッキーにと思っていたがなんか勿体無くて使わずにいた。

さすがに使ってみようかなと思いパウンドに・・・。



今回の特殊材料は、
・玄米君
・皮付きアーモンドプードル
・カッテージチーズ
・オールスパイス
・ラム酒
ナッツやフルーツは無しです。

焼きたて、思ったより玄米君が強力(☆。☆)
２日後、生地が馴染んで美味い。
上白糖が切れていてちょこっとしか入ってないので物足りない・・・。
蜂蜜orホイップクリーム付けて食べたい。
煮小豆とか入れたらきっと良さそう。

うーん、次は何をやろう・・・。
食わされる私の周りもいい加減迷惑かな？