・今回のぼうろ・
実家のアナログ量りで計量するとどうも駄目だと思う。
が、それ以前に計量ミス。
白いぼうろの方、ライ麦ラム酒ぼうろなんだけど「固っ!!!」
砂糖を計量ミス多く入れすぎてぼうろって言うか飴?
ココアぼうろはその口解けを優先したレシピで・・・。
口に入れるとホロッと解けるが不味い・・・。
美味しくて口解けの良いぼうろの作りたい！誰か教えて・・・。
・クッキー・
クッキーは得意のポリポリチップクッキー☆
これは玄米粉を使用。
小麦粉アレルギーの子もＯＫ？
このクッキーはもう極めたなぁ・・・。
失敗しなくなったし調理科の友人からも好評得たし、、、
金取れないかなぁ・・・(笑)