郷土の食品・・あぶら麩ですって・・(^^;

　　地元の名物とか郷土食・・と言われても・・両親は仙台出身じゃないので　実家では食卓に上ったことはなく

　　　近ごろまで　みたこともなかった　あぶら麩です。

　　　　よくみれば　近所のスーパーでも　コンビニにもありました

　　　このごろは　Ｂ級グルメの番組で　何度か【あぶら麩丼】が取り上げられたせいか・・　

　　　　東京からの友人も　軽くて日持ちがする・・とか言って・・

　　　　　駅のお土産品売り場で　たくさん買って行きました。


　コクがあって美味しいし　乾物なので日持ちがするし　一品足りない時に　重宝します。

　　　　　まぁ・・カロリーが　ちょっと気になりますが・・



　　生産者をみたら　登米市津山町・・県北の方ですね。



　　郷土食といえば　凍み豆腐というのも　ありましたね。

　　　こちらは　子どもの頃から　+お雑煮にや　煮物に入っていたので　

　　　　いくらか馴染みがあります。（子どもの　好むものではないような・・）


　　　　他の地域で生産されたモノよりも　薄くて　寒風にさらされて　作られた感じです。

　　数年前　友人の娘さんが　ダイエットに有効だとのテレビ番組を見て　

　　　この　宮城県岩出山産の　凍み豆腐を送ってほしい・・・というので・・　

　　　大量に買って　送りましたが・結果は・・知りません