本日のお茶菓子🍵

クライアントさまにご好評いただいてる施術後のお茶菓子🍵

洋菓子の日もあれば、和菓子の日もあります。

ちょっとつまめるチョコレートからガッチリ食べ応えのあるお茶菓子まで日によって様々。

忙し過ぎて時間に追われ手作りできない日もありますが、基本手作りを皆様楽しみに喜んでいただいてるので、日々何を作るか検討中😊

本日は和菓子

大福にしても色々なお粉の種類を入れて創作して、代わり映えのある物をとお作りしていますが、食べる方はなかなかわからないですよね

今日はほのかにザクロの香りが漂う和菓子にしてみました。

蒸す前はうっすらピンク色

蒸した後は艶々♪

でも出来上がり…ピンク色はわかんないかな

それでもザクロとこし餡の相性はバッチリでした

ひと口でパクリと召し上がれてしまうクライアント様もいらっしゃいますが、ゆっくり堪能して召し上がっていただけると風味が分かりやすいと思います

私も時間に追われながら作ってるので可愛くデコしてる余裕がなく…せっかく工夫してるのだから仕上げにもうすこし力を入れれば代わり映えするのかなとも感じてる今日この頃です