巨大大福

なかなか勉強してくれない娘。

…困る😓　世のお母さん方は苦労しているのではないかと感じる。

またまたお庭にレジャーシートをひいて、小さな机を出し、なんとかその気にさせる。　飲み物を運んだり…勉強モードにさせるのに一苦労だ💦

「ご褒美に大福一緒に作ってあげるから！」なんて言ってしまったものだから、娘リクエストの巨大大福を作るはめになる💧

なので今日は簡単に作れる大福レシピをご紹介します♪

白玉粉100gに

水200mlを少しずつ入れて、まず耳たぶのかたさまにします。

その後残りの水と砂糖100gを混ぜ

ラップをかけて600wレンジで2分チン。

こんな感じになるので、よく混ぜます。

このように混ぜられたら、さらにレンジで1分。これを弾力がでるまで繰り返す。

餅が伸びるようになればOK🙆‍♀️　

練れば練るほど美味しくなります。

これで求肥は完成。

片栗粉をまぶしたパレットに求肥を落とす。

手にも片栗粉まぶしてね　くっつかないように

巨大大福なので、オレンジよりひと回り小さい白餡を準備。

白餡はお皿に広げてラップをかけず、30秒ずつレンジでチン。

手につかなくなればOK🙆‍♂️そのくらいの固さにすると包みやすいよ

求肥はオレンジの大きさに対して半分くらいの分量で、オレンジを餡で包んでから、さらにそれを求肥で包むよ

じゃーん！　出来上がり♬

残った求肥は冷凍できます😊

お子も頑張ってつくります。

デカ🙀！

で、最後はこうなる😅

大きすぎたね💧反省😓