イベルコ豚入荷っ

肩ロース焼き肉用　冷凍品

２．５ｋｇで５９００円　（２ブロック）　２３０円/１００gr

半分を譲り受けました。約１．１ｋｇあった。正確に測る秤がないので，解凍後もう一回計り直します。

とりあえず，冷蔵庫内でゆっくりと解凍

土曜日につけ込みます。来週あたりに薫製します。

初めてのショルダーベーコン