アジの開きで 2012年08月06日 | 京都ひとり暮らし 火を使わずに晩ご飯を食べたい 出来合いのものチンしたらいいねんけど魚食べたい。 汗かきながらアジの開き焼きました。 お酒のあてはタコと黄瓜、マリネ作っといて これは冷え冷えの白ワインか泡しかないでしょ メインのアジの開きにはどうかって? 泡と想像以上に合います ソテーするのもグリルで塩焼きするのもよぉ似たもんで。 ネットで買ったセット泡ワインはいろいろ やっぱりチリのはイマイチやったなぁ。 この日のワインはばっちり好 今はアジやイワシの美味しい季節 次はイワシの塩焼きで泡飲みましょか