失敗作もある

　　　　大好きなれもん、たくさんあってうれしい。
　　　　何を作ろうかとネットで見ている時に
　　　　　炊飯器でレモンケーキ、と言うのを見つけた。
　　　　我が家にはオーブンが無いし炊飯器というのがうれしい、
　　　　材料もホットケーキミックス使用で簡単そう。

　　　　さっそくやってみましたよ。

　　　　　　　　

　　　ネット画像と同じようにきれい、良い香りしています。
　　　お味はどうだ？

　　　　　　すっぱーーーい。

　　　レシピに砂糖は入っていない、ええのかなぁとは思いました。
　　　ホットケーキミックス粉自体に甘みがあるし、実際生地をなめてみたら良い感じ。
　　　焼けている間も甘い香りもしていたのに
　　　食べてみると酸っぱすぎレモンの苦みもある。

　　　残念だなぁ。
　　　お菓子にする時は甘いかなぁと思うくらいの砂糖が必要かも。

　　　　　　　　

　　　ぬか漬けは問題なし。
　　　捨て野菜のつもりで入れた生姜もいけます。
　　　夕べのあてな夜の一品になりました。