秋葵

漢字クイズ

中国語で「秋葵」とは何でしょう？

正解は、オクラ。
中国語の先生によれば、ここ最近になって食べるようになり、
富裕層に人気があるってこと。
茹でてわさび醤油で頂くのがツーだそうだ。

続いて、「銀耳」は？

正解は、キクラゲ。
キクラゲを切って茹でて、その中に梨と砂糖を入れるスープがあるんだって！？
梨のスープって一体どんなんだろ～
食べてみたい！！！

ちなみに、中国では、キュウリも生で食べるのではなく、
炒めたり火を通して食べるんだってさ。

興味津々…