2014.01.30(木) アンパンを作った
【体調】
口の中が最悪!
唇は昨日の倍近くの大きさになって食事など何も口にしなくてもジワジワ痛む。
舌の横側は小さなものだけど唾を飲み込むだけでも歯に触れて痛みが走る。
舌の上のは白いものは殆ど見えないけど痛みだけは一人前にある。
今日は前から妻にお願いしていたアンパン作りをした。
餡子が大好きな私はこんな状態でも食べたくなるので困ったものだ。
個人のパン教室として妻の指導を受けながら
パン生地を捏ねるところから発酵、焼き上げまでの工程を一通り行った。
焼きあがると口の痛みなど忘れて焼きたてのアンパンにかぶりついた。
焼きたてのアンパンは本当に美味しい。
自分で作ったことと焼きたてのふっくらとしたパンは最高だった。
次は妻の指導なしで独自にパンを焼いてみるつもりだ。
【体調】
口の中が最悪!
唇は昨日の倍近くの大きさになって食事など何も口にしなくてもジワジワ痛む。
舌の横側は小さなものだけど唾を飲み込むだけでも歯に触れて痛みが走る。
舌の上のは白いものは殆ど見えないけど痛みだけは一人前にある。
今日は前から妻にお願いしていたアンパン作りをした。
餡子が大好きな私はこんな状態でも食べたくなるので困ったものだ。
個人のパン教室として妻の指導を受けながら
パン生地を捏ねるところから発酵、焼き上げまでの工程を一通り行った。
焼きあがると口の痛みなど忘れて焼きたてのアンパンにかぶりついた。
焼きたてのアンパンは本当に美味しい。
自分で作ったことと焼きたてのふっくらとしたパンは最高だった。
次は妻の指導なしで独自にパンを焼いてみるつもりだ。