Earth Day Akita ～小さな村～ コロッケは桜や笹の葉で包みましたの巻

こんにちは、グルメストアフクシマの福島智哉です。

 Earth Day Akita ～小さな村～　
主催スタッフの皆様、村人の皆様、ご来場の皆様どうもありがとうございました♪

何回もジーンとくるタイミングがあった一日でした。
初めて地球に来た時の記憶を思い出しました…ていう気がしましたよ笑
なんか懐かしい気がしたのと純粋ないいエネルギーが集まっていて。
本当に愛と調和の居心地のいい小さな村でございました。

コロッケ出店していながら半分は自由に散策＆ＷＳ参加。
まーぼーさんのピースシャンティＹＯＧＡに参加し、リラックスした後、藤原さんのキールタンの演奏と歌声に魅了され（インド伝統の祈りの歌　衝撃であった）、ベルベル人のバックで勝手に食器パーカッションを奏で
ピックル液に浸していたタコと豚肉をタープで干し、沢に入って一人で叫び
思い出の筑紫森に子ども達と登り、干していたタコと豚と鶏をスモークしながら満月の祈炎　うーんアースデイロスなう。

アースデイは名前のごとく 地球を想い、地球に感謝し、地球に優しい1日とする地球に寄り添うイベントです♪
出店者、出演者の方も使用する備品や道具、容器に関しても化学製品や環境に負荷のかかるものの使用はなるべく避けるなどよりやさしいスタイルです^_^
ご来場の皆様も是非エコバッグやマイ食器・マイカップのご持参も出来たらお願いいたします♪と当店からもご案内しておりましたが、当日はほぼほぼ「ゴミゼロ」だったそうです。素晴らしい♪翌日の由利本荘で行われたクリーンアップも、ゴミを装飾にされた、という記事も拝見しました♪素敵でした。

個人的なＷＳ…当日の僕の天気図WSは　なんと申し込みが一人もいなくて（魅力的なライブが続く中で…そりゃそうだｗ）
筑紫森読図ＷＳに変更。天気図ＷＳ別の機会にやります♪

満月のタイミングでの開催も意味深く特別　　いやー祈りって本当に素晴らしいものですね！

…そして 色々美味しい一日でもありました。

   筑紫森には、マザー食堂さんの麻美さんとファームガーデンたそがれのこうせいさん＆キッズ達、と一緒に♪

鳥海山 息子と登ってきました。

こんにちは、グルメストアフクシマの福島智哉です。

本来もっと個人的な内容もアップしようと思っているブログですが、久々のプライベート色強い記事でございます。

鳥海山に行ってきました。最高でした！　（９月８日の記録）
昨年に続き今回も湯の台口より。
連日の山に行く話と朝早いからね、と伝えていたので車内で５時起床でも早く登ろう！というくらいのテンション。

早朝の駐車場からの一枚。

昨年に比べると息子は2倍以上のスピードで岩の続く道もすいすい進む。

背負子で背負うのと半々。しばらく月山はじめ山形の山々や庄内平野の雲海にかかったりスッキリする変化を見ながら登る。

休憩何本目かで
昨夜寛子が作ってくれたおにぎりとたまごやきを食べる…
泣ける美味さ 沁みる美味さ もうそれだけで山に来たかいがあるってもんだ、ありがとうございます妻。
さて山行の記録としては
頂上まで最終アタックポイントくらい(頂上 を目の前にしあと200mくらい)で残念ながらあおいくんは泣きそうな顔になってきて背負子にも乗りたくない感じだったので下山する事に。

帰るって言ったら急に元気なる笑 オイ！

途中背負子で寝る。

寝た方に負担なく降りるのが一番きつかったかも(笑)途中背負子ごとおろしても寝続ける(笑)

怪我もなく無事下山&湯の台温泉。これまた貸切なタイミング。

動画にしたのをアップします▼

 

やはり３歳児にはまだこのコースも厳しかったかもです。

今度は頂上まで行けそうかなー。また来ます♪

２０１９年９月の営業のお知らせ EARTH DAY AKITA ～小さな村～へ出店♪

こんにちは♪グルメストアフクシマの福島智哉です！

 

あっという間に9月！台風やフェーン現象で残暑が続きそうですが、

朝夕の風はすっかり秋ですね。

今現在日中はツクツクボウシの鳴き声が聞こえ、夜は鈴虫やコオロギ、ウマオイの音という夏ー秋な感じ。

皆様はいかがお過ごしですか？

ご報告したい事、ブログでアップしたい事、相変わらずたまっている状態です。

 

まずは、今月の営業のお知らせです▼

16日の祝日はお休みいたします。

23日の月曜日は、祝日ですが、営業致します。

14日はひのめ商店です。お隣、旧吉田米屋さんにて開きます。今回はひのめビルは稼働しません。

 

◆また、14日は、秋田市岩見三内の、山の學校北の風さんで

「EARTH DAY AKITA ～小さな村～（アースデイアキタ）」が行われこちらに出店いたします。

揚げたてのコロッケ数種 ご用意いたします^_^

 

いつも通りですが、素材はお塩は男鹿の塩ではなくパンガシナンシーソルトを使ってみたり

容器を自然に還る笹の葉などの葉っぱ、などで考えております。
①フクシマのコロッケ
(無肥料無農薬のじゃがいもと玉ねぎ…松橋ファームさん、秋田錦牛、秋田産豚
完全非加熱天日塩、有機胡椒、有機キビ粗糖、ねばりごし、オリジナル無添加生パン粉、国産米油 )

②枝豆のクリームコロッケ(若美 戸祭さんの農薬化学肥料不使用枝豆)

③地場産無農薬野菜のカレーコロッケ
④男鹿産紅ズワイガニのクリームコロッケ、等をご用意いたします。

◆アースデイは名前のごとく 地球を想い、地球に感謝し、地球に優しい1日とする地球に寄り添うイベントです♪

出店者、出演者の方も使用する備品や道具、容器に関しても化学製品や環境に負荷のかかるものの使用はなるべく避けるなどよりやさしいスタイルです^_^
ご来場の皆様も是非エコバッグやマイ食器・マイカップのご持参も出来たらお願いいたします♪

「ゴミゼロ」も実現したくイベントの趣旨に出来るだけ形にして出店しようと
色々工夫してやってみようと準備をしております^_^

 

◆また個人的に福島智哉としては、天気図のＷＳおひとり様、天気図用紙と受講費として100円です。
物々交換もＯＫです！

午後の１５時半から１時間半くらい
「天気図WS」を行います。
夕暮れ時余裕があれば会場周辺、または、会場近くの小高い山 筑紫森 の「マップリーディング&山歩き」もやりたいと思っております。

◾️天気図は１６時のラジオNHK第二から流れる気象通報(気象情報、漁業気象)を聴き取り、天気図用紙にそれら情報を書き込んでいき
等圧線を結び天気図を作成します。
気圧配置や等圧線の密度、及び各地の情報、前線などの情報から天気を読むというものです。
実際の風向き、風力、温度、湿度、天候をからだで感じ、
天気図と照らし合わせると、翌日の天気の予測が立ち
空を見つめて想像するのが面白くなります。
天気も氣なので
自分の氣で天候も変わります…なんて話もできたら面白いと思っています。

１５時３０分から書き方等あらかじめ大まかな内容を説明し
ラジオは録音のものではなく、生でとります。

◆高校、大学と山岳部であり、国内外様々な山にてオールラウンドに活動していた経験から
個人としてこのようなＷＳをやってみたいと思い、企画しました。

全く未経験の方にもやさしーくわかりやすーくポイントをお伝えいたします。
自然へのアプローチの幅がよりやさしく広がりますぞい♪