ひのめビル クラウドファンディング始まりました♪

こんにちは、グルメストアフクシマの

福島智哉です。

ひのめビル、ＴＯＭＯＳＵ　ＣＡＦＥのクラウドファンディング、いよいよ始まりました。

これまでの経緯等もまとめてありますので、

どうぞご覧ください。▼ＦＵＮＡＫＡＷＡ　ＹＡＭＯＲＩＳＹＡ

URL → funakawayamorisya.com

終了：4/30(木) 20時まで

 

このクラウドファンディングは、ご支援金額からご希望の返礼品を選んでいただき、お買い物をしていただくショッピングカートシステムとなっております。

尚現時点でのカード決済は間に合っておらず、4/7(火)から利用可能となりますのでご案内させていただきます。

ひのめビル・TOMOSU CAFEのこれからへ、男鹿らしい、わたしたちらしいわくわくをつくるために、改めてご支援・ご協力をお願いいたします。

 

 

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新型コロナウイルス感染拡大の状況下ではありますが、

一日でも早い終息をイメージしながら、大切な家族、友だち、身近な人を守るため、わたしたちもできる限りのことをしていきたいと思います。

 

当初TOMOSU CAFEは４/５のグランドオープンを目指し準備を進めていましたが、壁への漏水が見つかったこと、そして新型コロナウイルス感染拡大の現況を考慮し、オープン時期を遅らせる決定をしました。

そんな中でもクラウドファンディングに対して温かい応援の声をいただいており、「ネットは疎いから」と金一封を預けてくださる方や、このひのめビルの進展を楽しみにしてくださっている方々の後押しもあり、「止まっていては何も始まらない」と動き出すことにしました。

途中経過も一週間おきにご報告していく予定です。

尚カフェの方は４月下旬には始動したいと考えていますが、このような状況下ですので、改めての判断は追ってご案内をいたします。

珈音さんによるTOMOSU CAFEのオリジナルブレンド、

グルメストアフクシマによる丼ものや定食、デザート、

縫人-nuito-（Own GArment products）さんは内装や什器などデザイン面の監修、

精鋭の設計事務所と職人さんたちによる雰囲気たっぷりの空間がほぼ完成しております。

早くお店で美味しい珈琲と食事をゆっくり楽しんでいただきたい気持ちはしばらく我慢をし、心苦しいのですが、現状のこの判断にご理解をいただけましたら嬉しく思います。

ワクワクの明かりを灯すカフェ、みんなが集える場となるようにオープンに向け準備もしっかりして参ります！

そんなTOMOSU CAFE、ひのめビルを、どうぞよろしくお願いいたします。

 

合同会社 船川家守舎・TOMOSU CAFE 一同

 

２０２０年４月の営業のお知らせ

こんにちは、グルメストアフクシマの福島智哉です。

４月の営業のお知らせです(^^♪

▲クリックするとＰＤＦファイルが開かれ、印刷もできます。

今月は２７日の月曜日は平日ですがお休みいたします。

２９日の昭和の日は、祝日ですが営業いたします。

４２９は良い肉の日、四代目フクシマの誕生日でもありますよ…

ゴールデンウィーク中は通常営業で、３日は定休日のためお休みで、

４日～６日の祝日は営業いたします。

 

さて、刻一刻と新型コロナウイルス感染拡大により状況が変わってきておりますが、志村けんさんがお亡くなりになったくらいから、この辺でも空気感が一気に変わった感じがします。不要不急な外出や人との接触は控えた方がいいと判断される方が多いように見受けられます。自分自身も、数か月前と考え・判断が変わった部分がありますが、多くの方もそうなのかなーと思います。

◆当店では新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため入り口に

除菌、消毒液をご用意し客様にもご利用をお願いしております。どうぞご利用ください。

販売形態と規模、需要等を考慮し、休業はせず出来得る防止策を最大限に行い営業はし続ける判断としています。

複数のお取引先様と２月から感染拡大防止の対策を話し合い、働く環境も見直し

普段の衛生管理に加え検温や体調の報連相も毎朝の朝礼に確認する事にし、

改めて手洗いや除菌、消毒、それらの頻度や場所、

換気や着用するもの、レジ回りやレジ業務における注意点なども確認しました。

また

免疫力を上げるために実施しているものも１０点程まとめたもの(睡眠、笑、NK細胞、発酵食品、胃腸の休息、基礎代謝、自律神経、デトックス、ミネラルとビタミンと酵素の関係　などの項目)を複数のお取引先様に提出しているのですが、こういったこ事の他

自分達の精神衛生を意識する事も重要かと考えています。

そこで大切な役割を担っているのが

食も一つだと考えています。

美味しいなーと心が喜ぶ、やさしく丁寧で読んで字の如く「人」に「良」い食。

そういった食事ができている時の身体の状態は免疫力も高く、

素材が自然なものであればなお高いそうです。

こんな時だからこそ、その時の「美味しい」にしっかり向き合い感じ入って感謝できる時間になったらいいな、と思っています。

改めてそういった事を考え

今私たちが求められている事は何なのか、お客様の幸せや心の支えに出来る事は何なのかを話し合っております。

２月から段々と変わってきている需要の変化から

お弁当やオードブルの受注、

普段の品揃えの仕方やボリュームも仕組みを変えながら調整しております。

 

精神衛生という点では、

前述した他新型コロナウイルス関連の情報に対して感情を入れこまないといいますか

フォーカスする事をコントロールできたらいいなーと日頃考えています。

悲しいニュース、不安になるようなニュースに

自分の感情がネガティブにもっていかれ、さらにそういた情報に自分の感情をのせ、発信する事で不安や心配の煽りを助長させてはいないか、

という事です。

思いやりや大切な人への気持ちに寄り添う事は大切で、それをしない方がいいという話ではなく、

弱っている心に同調し低い波をどんどん作るのではなく、

感情としては、元気に自分が希望となるよう誰かの力になれないか、という事でもあります。

もちろん、気を付ける事は色々配慮しつつ、国の判断に批判も声をあげるのも大切な事ではありますが、ナウシカの怒れる王蟲みたいになっては、the１％の思うつぼになっちゃって…。という。

変わらない事実、起こっている事実の捉え方や向き合い方は愛を持って変えられる！と思います。

明るい未来のためには、ネガティブ旋風、負のスパイラルにエネルギーを割くのではなく

気持はニュートラルに、今ある様々な事に感謝すると共に先に対するいいイメージも常に持っていたいものです。

一日でも早い終息を祈り、感染拡大防止のためにも最大限動いていきたいと思います。

 

 

ひのめビルの方も

クラウドファンディングが、５日より開始となります。

こちらも改めてご案内いたします。