節分

犬山成田山の節分行事を観に行くつもりでいたのですが、
急遽所用が出来て今年の成田山はやめにしました。

毎年、わが家の節分は「恵方巻き」を食べるのと、「豆まき」すること。
今年は孫の都合で、１月末に「恵方巻き」は食べてしまいました。
今日の夕食は普段通り、夜「豆まき」するだけです。

お昼を家で済ますことになり、 簡単な「ちらし」を作りました。 「鯵の開き」を焼いて、ほぐし、 すし飯にバラバラと混ぜ合わせ、 「錦糸卵」「さやえんどう」「しょうが」で飾る。 手抜きランチながら、おいしかった。 「ちらしずし」は春の気配を感じます。 「おひなさま」と連動するからでしょう。