冬コミに当選しました。
これで１０回連続１１度目のコミケ当選。
ただ、今回は今の職場が年末の休みが無く、
正月には父親の退職祝いを兼ねた旅行が控えているので、
恐らく私自身は本を作るだけになってしまうかもしれません。
今回はスイーツ本を作る予定です。
…ってことで、ただでさえ更新が少ないこのブログですが
本が出来上がるまではほとんど更新できなくなると思います。
と、雑談はこれくらいにして、
今日の本題は上野・浅草甘味ツアーの最終回です。
今回は浅草！
浅草の甘味といえば、やはりこのお店！
仲見世通りのすぐそばにある甘味処の「梅園」さんです。
ここの名物と言えば、やはり
粟ぜんざい！
もっちもちの粟と上品な餡がからみ、
ほっかほかで美味しいです。
ただ、あまりにも定番で私自身もテイクアウトで
何回か頂いたことがあるため、
今回はかなり変化球的なところを攻めてみました。
マンゴーみつ豆です。
…ってか、これ和菓子？
微妙なトコです。
一応、寒天とみつ豆と白玉が入っているので和菓子ってことで…
でも、寒天とマンゴーの相性はバツグン！
マンゴーの濃厚な味に寒天が加わることにより、
さっぱりと頂くことができます。
アイデアの勝利です！
あえて改善点があるとすれば、マンゴー独特のえぐ味が
抑えられていないという点ですかね…
ミルクとか練乳とか入れてみるといいかも…
…ってそれじゃ、もはや和菓子じゃないですね。
バニラアイスをトッピングして、マンゴークリームみつ豆とかなら
どうでしょうか？
【おみせデータ】
梅園
東京都台東区浅草1-31-12
10:00～20:00
水曜日に休んでいることがあります。