スイーツやさんのスイーツじゃないメニュー（第２回イルプルーシュルラセーヌ・代官山・パティスリー）

昨日は四万温泉に行ってきました。
なかなか面白い素敵な温泉でした。
その辺のレポートは後ほど～

…って東北で大津波警報発令？
大変なことになっていますね。
東京マラソン…ゴールは確か海っぱたの
逆三角形のあそこですよね？
運営は大丈夫なのだろうか…

ってことで、２回目の今回は代官山のパティスリー
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌさんです。





平日なのでイートインしていこうかと思っていたのですが、
店内の席はいっぱい。
雨だったのでテラス席も無く、大人しくテイクアウトにしました。
さて、もちろんケーキも買ったのですが、
このイルプルーシュルラセーヌさんには
甘くない名物の焼き菓子があるのです。
それは…



クッキー…
クッキーって甘いものでは？
いえ、イルプルーのクッキーは塩味なんです。

口の中に入れると、
まず表面にまぶしてある塩が口の中に広がります。
そのあとにクッキーの中に含まれる
チキンブイヨンによる鶏の旨味が広がり、
まるで美味しいスープを頂いているかのよう、
最後にクッキーの中に含まれている松の実の
油分が広がってまろやかになります。
う～…お酒が欲しいっ！

よくよく考えると、クッキーの材料って
塩味でも不自然の無いものばかりなんですよね。
なかなか面白い発想でした。


さて、もちろんケーキも購入したので
簡単にレポートを～



苺のショートケーキ（７３５円）

普通のショートケーキとは違います。
苺がまるまる乗るのではなく、苺の甘いソース＆果肉が
ショートケーキの上を飾っています。
このソースはスポンジの間にも挟まっていて、
ほんのりスポンジに浸透して、
非常にジューシー！
個人的には一番大好きなショートケーキです。




シブースト・ポンム（７３５円）

パイ生地の上に林檎のコンポート、
バニラビーンズ入りのカスタードクリーム、
香ばしく焼き固めたカラメル！
とにかく、カスタードクリームが濃厚！
そこにカラメルがサクサクで良い歯ざわりを加え、
シメにりんごが口の中をさっぱりと仕上げてくれます。
ボリュームも結構あるので、
甘党な男性にオススメなスイーツかな？


【おみせデータ】
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
東京都渋谷区猿楽町１７－１６・２Ｆ
１１：３０～１９：３０
定休日：火曜日（祝日の場合は翌日）

スイーツやさんのスイーツじゃないメニュー（第１回都路里・新橋・甘味処）

今日は、群馬方面へお出かけ予定です。
日帰り温泉を楽しんでこようと考えています。

さて、今回のシリーズは…
メインは甘味やスイーツのお店なのですが、
スイーツ以外のメニューを置いている店について
レポートしてみたいと思います。

例えば…甘味処のあべかわ餅とか
パティスリーのパスタとか…って感じです。
全３回の予定かな？



最初はずーーーーっと気になっていたものを
ついに食べることができたので、それについて
書いてみたいと思います。

それは都路里の茶蕎麦！

あのお茶の専門店の茶蕎麦…
非常に興味があります。
でも、毎回あの行列にならんでしまうと、
どうしても人気のパフェを食べたくなってしまうのです。

ってことで代休があったので、
思い切ってすいている平日に出かけてみました。

注文したのは…
嵐山セット（１２５１円）です。



お茶の緑色がなんとなく美味しそう～
早速頂いてみると…
お茶の爽やかな風味が口の中を通り
鼻から抜けていきます。
とはいっても、メインはあくまでお蕎麦、
お茶の風味は程よいくらいで抑えてあります。
意外だったのは汁が結構、ピリカラな味付けだったこと、
生姜とラー油が少し入っていて、
いいアクセントになっていました。
おかげで食べ終わった後の体もぽかぽか～♪
冬にもってこいの茶蕎麦でした。

ちなみにセットなので、もちろんミニパフェも付いてきます。



抹茶のカステラや焼き菓子、アイス…
やっぱり都路里のパフェは美味しいなぁ～


【おみせデータ】
茶寮都路里　東京汐留店
東京都港区東新橋１－８－２カレッタ汐留内
平日　　１１：００～２２：３０
土　　　１１：００～２１：３０
日・祝　１１：００～２１：００
無休

あんこまつり！（番外編麻布かりんと・麻布十番・かりんとう）

ここ数日は暖かい…いやむしろ暑い！
朝、冷えるのでコートを着ていくと
帰りは暑くて暑くて…
でも、コートを置いていくと明日の朝が寒い！
難しい季節になってきましたね。


さて、今日で一応、あんこシリーズは終了です。
最後はあんこスイーツがメインのお店ではないのですが…


たいやきの老舗、浪花屋さんのむかいに
かりんとうの専門店「麻布かりんと」さんがあります。



やはりメインはかりんとう！





綺麗な照りはまるで宝石のよう！
黒糖の奥深い甘さがたまりません。
そんな麻布かりんとさんですが、
街歩きをしながら頂ける美味しいスイーツがあります。



これです。
随分、太いかりんとう…みたいなものですが、
実は…



かりんとう風のまんじゅうでした。
黒糖のおまんじゅうを
かりんとうみたいに揚げたものです。

その場で頂いたので、揚げたてほっかほか！
一口かじると、サクっと、かりんとうみたいな
食感が…そして、黒糖の甘さが口の中に広がり、
それが落ち着いてきた頃に、餡の味が広がっていきます。
１個で色々な味が楽しめるおまんじゅうでした。

お洒落な麻布十番の街歩きのお供にいかがでしょうか？


【おみせデータ】
麻布かりんと
東京都港区麻布十番１－７－９
１０：３０～１９：００
火曜日定休

あんこまつり！（第３回浪花屋総本店・麻布十番・たいやき）

暖かい日が続きますね～
休みなら自転車で遠出するトコなんですけどね～
現在の職場が大きな川の堤防沿いなので
自転車とか気持ちよく漕いでいる人を見ると
羨ましくなってしまいます。

さて、今日のあんこシリーズは…



麻布十番にある老舗のたいやき屋さん
「浪花屋総本店」さんです。



たいやきのルーツといわれている店で、
「およげ！たいやきくん」のモデルとなったお店です。
２００７年に新店舗になったお店は非常に綺麗！
２階には軽食も楽しめるイートインがあります。

ってことで、お昼を食べがてら、たいやきを頂いてみました。


やきそば大盛（６００円）です。
シンプルなソースの味付けは
昭和にタイムスリップしたような感じがして
なかなか風情があっていいですよ～






そして、主役のたいやき！
イートインの場合は１個２００円になります。
サクッサクの薄皮、
小豆の食感をしっかりと残した餡は
ほんのり後に惹く感じがたまりません。
次から次へと食べ進めてしまい、
あっというまにたいやきが無くなってしまいました。
やっぱり老舗のたいやきは美味しいです～


【おみせデータ】
浪花屋総本店
東京都港区麻布１－８－１４
１１：００～１９：００
火曜・第３水曜日定休

あんこまつり！（第２回つる瀬・湯島・和菓子）

今日は無事にＪリーグ開幕戦の
チケットをゲットできました。
良かった～

別の目的もあり、神奈川のコンビニでチケットを取ったのですが、
やはり一緒の方が何人かいましたよ。
…サスガです。

さて、今日はあんこシリーズの続きです。



あんこシリーズ第２弾は以前にも抹茶ババロアを紹介した
湯島の老舗和菓子屋さん「つる瀬」さんです。

前回のレポはこちら


前回、お持ち帰りの菓子を３点ほど買っていったのですが、
食べられてしまったのでリベンジしてみました！



【豆大福（１６０円）】
つる瀬さんの看板メニューです。
全体的に甘さは控えめ！
和菓子は甘いから苦手…って人にもオススメできます。
赤豌豆が大粒でしっかりと塩味をきかせてあるので、
美味しい！
あんこは粒々感を軽く残しており、優しい甘さです。




【ふく梅（２００円）】
ピンク色のあ餡をお餅で包んで梅の形にし、
上に梅干を乗せた和菓子です。
見た目が非常に美しい。
味ですが、梅干は酸味の中に軽い塩味がある程度なので、
和菓子との相性はバツグン！
むしろ、餡で甘ったるい状態になっている口の中を
引き締めてくれます。
来月、梅の花の咲いている下で食べたいお菓子ですね♪




【ゆきうさぎ（１９０円）】
軽く雪を被ったうさぎみたいにキュートな外観！
黄色の餡をお餅で包んでおります。
黄色い餡は非常にクリーミーでマイルド！
口の中で溶けていく感じがたまりません。
目でも、味でも楽しめる和菓子でした。



【おみせデータ】
つる瀬
東京都文京区湯島３－３５－７
８：３０～２１：００
無休