レッツゴー！人形町（その１・シュークリー・洋菓子）

さて、たいやきクイズの正解を発表します。
正解は…

１．根津のたいやき
２．わかば
３．柳屋

でした。
一応、解説っぽいのを…

３の店ではアイス最中（小倉）が提供されているって
ヒントがあるので、柳屋さんです。
外側の皮のひだひだしているところが大きいのが特徴です。

２の画像については良く見ると尻尾に店名が…
「わ」はちょっと読み取りにくいですが、
「か」「ば」はなんとなく書いてあるのが分かります。

あとは浪花屋か根津か…
こればっかりは写真を見比べての判断ってトコでしょうか？

正解者は残念ながらいませんでした。
応募自体もあたるさんだけだったり（汗）
折角なのであたるさんには
いいものを送れたらなぁ～と思います。
気長にお待ち下さい！

それではこれより通常モード！
たいやきツアーとは別に実は昭和の日に
人形町周辺をお散歩＆スイーツ探索をしたので、
そのレポートを…





実は先日、人形町を訪れた際に
買えなかったものが１つあったのです。

それは…
人形町の人気パティスリー「シュークリー」さんの
シュークリーム！



１日３回、朝と昼と夕方に数量限定で販売しているのですが、
販売前から列ができていて、
販売が始まるとすぐに無くなってしまいます。

そんな訳で前回は知らずに柳屋でたいやきを購入した後に行ったら、
昼の販売はとっくに終了…
次こそはとリベンジに燃えていた訳です。

そんな訳で販売予定時刻の２０分前にお店に到着。
４番目で買うことができました。
そして、そのシュークリームがこちら！





シューがサクサクのクッキーシューです。
しかも一般的なクッキーシューよりも香ばしく、
歯ざわりもいい！
その要因となっているのは黒胡麻！
クッキー部分に黒胡麻が混ざっています。
黒胡麻は細かくすり潰したものではないため、
ぷちぷちとした食感がクッキーシューのサクサクと
相まって心地よい食感が…
このシュークリーム、名づけるとしたら
「セサミクッキーシュー」ってところでしょうか？

そして、全体の味のバランスがいいです。
胡麻を使うと、胡麻の味と薫りが押し出されてしまい、
胡麻がメインのスイーツになってしまうのですが、
このシュークリームはあくまで他の店よりも香ばしくて食感のよい
シュークリームを食べているよう…

「胡麻シュー」ではなく、「シュークリーム」なのです。

これって意外と難しいですよ～
おそらく、胡麻を細かくしないことにより、
必要以上に胡麻の薫りを強めないようにしているのと、
カスタードクリームの味が非常にミルキーで濃いので、
上手く胡麻の強さを感じさせないようにカバーしているからだと…

なるほど…これならならんでも買った価値はあります！
このシュークリーム１個２２０円で
それほど高くないし、手土産とかに丁度いいですよ～
リピートしたいな～


【おみせデータ】
シュークリー
東京都中央区日本橋人形町１－５－５
９：３０～１９：００
日曜定休（バレンタイン、クリスマス等は除く）