神から授かった 仁多米 は美味しいぞ in 島根・仁多郡 奥出雲町 2014年09月26日 00時00分00秒 | 棚田・農魚村 神から授かった仁多米は美味しいぞ 島根・仁多郡奥出雲町 仁多米(にたまい)とは、 島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリの産地ブランドで、 環境条件が魚沼地域以上で、日本穀物検定協会の米食味ランキングでは、 西日本で唯一「特A」を獲得した高評価の良質米。 「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われている ウィキペディア参照 倉敷から奥出 . . . 本文を読む