津山ホルモンうどん
第６回 姫路大会 （2011年11月12日,13日）
第２位になった津山ホルモンうどんは
第４回 横手大会でも
ブロンズグランプリ（３位）に選ばれていますので、
もう、皆さんにお馴染みだったですね。
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ホルモンうどんに歴史あり。
良質なブランド和牛の産地である中国地方は、
和牛の放牧にとても適した気候で、
津山一帯も昔から農耕用として和牛の飼育が盛んでした。
食肉牛としての需要も高まり食肉加工や卸業が増える中、
副産物の内臓（ホルモン）が、
焼肉店や鉄板焼のお店を中心に徐々に食べられるようになり、
ホルモンうどんも津山の定番メニューとして定着していったのです。
今回、私は
人気No．１で 行列の出きる橋野食堂に行ってきました。
待っていた人は５名 少なくてラッキーででした。
京都からオートバイでこられた方とご一緒しました。
ホルモンうどんを食べるために、やって来たそうです。
岡山には安くて美味しい良心的なお店が多いので よくく来られるそうです。
こんな話を聞くと岡山人としては、とっても嬉しくなってしまいました。
今回注文したのは
当然、ホルモンうどん ちょいピリ辛。
ホルモンとの相性が良いようで、とても美味しくいただきました。
ホルモンにはコラーゲンが含まれており 美しくなるそうですよ。
女性の方、是非津山にいらしてください。
美味しいだけでなく、
綺麗になって帰っていただければ嬉しい事ですから。
橋野食堂
http://hashinoshokudo.web.fc2.com/index.html
午前11時～深夜1時まで
（午後4時～5時：準備中）
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
火曜日（祝祭日の場合は翌日）
0868-26-1958
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先日の よこすかカレーフェステイバルにも出店されてました
今日のブログに張り付けさせて頂きました
宜しくお願い致します (o^－^o) ポチ
私もホルモンは大好きでした、
今は、血糖値が上るので食べられませんが、この記事で食欲が出てきたような気がします（笑）・・・
Ｂ級グルメ…人気ですね。
ホルモンうどん、食べてみたいです☆
最近は各地で美味しいものが食べられるようになり、
食いしん坊の私には嬉しい限りです(^_^)v
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行かれていますね。楽しく見せてもらい
ました。私は昨年姫路の大会に行って来て、
いろんな焼うどんや焼きそばを食べてきました。津山ホルモンうどんは美味しいですね。
厨房に入って写真を撮らしてもらって
さすがですね
ホルモンうどん美味しいそうですね、
ホルモンは好きです、ホルモンうどんは初めて是非試食してみたいです、
姫路であったB－１グランプリで入賞したのは聞いた事がありま～す！
沢山の取材陣が訪れているのですね。
美味しそいうな臭いが此処まで伝わって来るようです!(^^)!
('_')今朝は宮島自然散策道ウオークの様子をアップしましたのでお付き合い頂ければ幸せます。
('_')それではまた金曜日にお伺いしますね。
('_')Gooブログへ来訪・コメントを、お待ちしていま～す！バイ・バ～ィ！！
って、焼き肉屋さんはどこだってやってるのかしら？
Winｇtomさんが撮ると
別のグルメな食べ物に見えますよ(笑)
まあぁまあぁ旨そうな、
ホルモンうどんのこと。
一度食べてみたいですね、
現地に行かなければでしょう。
通販はやっておりますでしょうか？。
それにしてもタレントさん達に、
モテモテですね。
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有難う御座いました。
焼うどん大好きな私です。
これは食べずにはいられないと思い
通販でソースを買って
家で作りました(^^)
美味かったぁ
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