今日のおやつは水まんじゅうを作りました。
水まんじゅうと言えば岐阜県大垣市の名物ですが、皆さんはご存じでしたでしょうか?
水の都(大垣の人はスイトと言う)ならではの夏限定水菓子です。最近は各地に広まっていろいろな和菓子屋さんが作っています。
煮詰めて型に入れて冷やし固めています。
器に移してキンキンに冷たくした氷水に浮かべて食べると美味しいです。のど越しの良い味わいでほんのひとときひんやり夏の午後のお茶受けでした。
このところ体調をくずしてしまい、随分ブログの更新が空いてしまいました。未だにこの地方の梅雨明け宣言が出されません。ぐずついた気候に溜まっていた疲れが一気に爆発してしまったのかしら
？ 皆様もどうぞお気を付けくださいね。
そんな調子でなかなかスーパーマーケットに行けなかったりしましたが、アメリカンチェリーがもうとっくに売られています。焦ります。この季節には必ず作るんです。
アメリカンチェリーパイです。
オープンから出してアツアツのうちにバニラアイスクリームを添えていただくのが好きです。アイスクリームが溶けてソースになって美味で～す。
なんだかカット写真が美しくなくて・・・
もっと体調万全にして写真を撮らなくてはね
今日夕食後に慌ててバナナマフィンを作りました。というのもバナナが食べ頃過ぎてしまったので急きょマフィンにしました。バナナのお菓子を何か作ろうかなと思っていたけれど、土曜日まで待てませんでした
今食べるときっと太るから明日までがまんがまん。明日の朝食がわりにしましょっ
おまけの画像で～す。黄色いバラ
