今日は良いお天気になりました
今週末また
のようですがそのあとはそろそろ
桜
のソメイヨシノが咲き始めることでしょう。
今日は『ミルクハース』を焼きました。
の中はパンの焼き上がりの良い香り～
とってもシンプルなパンですが、ミルク風味でおいし～い
焼き立てをほうばるとついまた手が伸びて止められません
今日の昼食となりました。明日の朝はＨＬＴサンド（ハムレタストマト）になるでしょう
今夜のお惣菜の一品
一月に自分で干して作った『切干大根』の登場で～す
前にプロ友さんに差し上げたら、さつま揚げと煮るのも美味しい、と紹介が載ってい
たのでそっくりそのまま同じように煮てみました～
うまく出来上がったじゃないですか
と自画自賛
京のおばんざいであったり、昔から伝えられてきた日本の食卓のお惣菜はほっこりして
和みますね
最近ハマってることがあります
ピアノです。
はじめてかれこれ一年が経ちます。(再開ですが)
昨年の今頃ひょんなことからお知り合いの方が「ピアノサークルに行ってるの。」と聞いたのが
事の始まり
そうか～私も弾きたい～の衝動に駆られました。
というものの、なんせ挫折してから〇〇年。ヤ〇ハ音楽教室からはじまって17年ほど習ってい
ましたが、遠い昔の話。実家にあったピアノは随分昔に処分されておりまして
・・・もっとも不
真面目な娘の置き忘れ物は処分されてますよね。
さてさて弾けるか
またすぐに飽きてしまうかも・・・と迷った挙句レンタルエレピがあることを
知りましてレンタルしました。
それからレンタル最長期間の半年が過ぎてしまい、さて困ったわ。これを買い取るのは嫌だし
でも続けたいし・・てなことで新しいエレピを買ってしまいました。
そういえば、若いころ電子オルガンの資格を取って講師をしてたなぁ。と懐かしく思います。
電子オルガンなんて今は時代とともに知らないうちに無くなりました～
年末に母が一週間滞在したときに「それなあに?」 「弾いてみて。聴かせて。」というものだか
らショパンのノクターンを弾いたら「小さい頃のままの姿が走馬灯のように甦ってくる」と
言っていました。なが～いブランクがあっても弾けるものなんだねぇ、と感心してましたが。
昔は一週間に一度のレッスンに練習しないで嫌々通ったものです。今はマイペースで好きな楽
曲を選んでこれがどうしても弾きたい・・と取り組んでいるので楽しく弾いています。
「辞めたい」とピアノの先生に言った時「趣味で弾けたら楽しいんじゃない?」と長く引き止めて
くれてた先生に感謝です。ダラダラと通っていたのに月謝を払い続けてくれた親に感謝です。
ほんとうはアコースティックピアノの方が絶対良いでしょうが、昨今の住宅事情(お隣ご近所が
近い)から夜弾くことが多いのでこちらにしました。調律しなくてもいいですし
これからはピアノが私のボケ防止です。
もう少し上達したらスタインウェイのレンタルルームで『子犬のワルツ』を弾きたいな
今日は貰ったりんごを消費したくて『アップルロール』を作ってみました。
普通はりんごの甘煮したものをパン生地に巻きこんで焼くのですが、わたしはそこにカスタード
もプラスしました。
カスタード見えますか?
デコ型に全部を入れてもいいですが、今回はトリーノ型で1つずつ焼きました。
醗酵前
醗酵後
ガスオープンの中ですよ
焼き上がり～
リンゴを煮て冷ました後にシナモンを振ろうと出しておいたのにすっかり忘れてしまいました
う～ん、でもカスタードとリンゴとレーズンの組み合わせ
ですが、カロリー高そう。
今日2個食べてしまいました。 明日は
しましょ。
今日はお彼岸のお中日でした。
私は昨日仕事から帰ってきてから小豆を煮て『さくら餅』を作りました。
お彼岸は『おはぎ』ですが、季節柄さくら餅をおみやげにすることもあります。
17:00過ぎに帰宅してから夕食の準備と同時進行で小豆を火にかけながらの作業です
連休だったら良いのですが、飛び石連休のため大変です。でも今日夫の実家にお墓参りに出
掛けるには前夜頑張るしかない
あんこが出来上がりました。
グラムを測っていますよ
さぁ、丸め直し
全部で餡玉50個完成～
さくら餅は39個出来上がりました。40個の予定でしたが・・・まぁ1個の誤差は仕方なし～
残った11個の餡玉は冷凍保存しました。
今回は10個実家の御仏壇にお供えして、10個は義理お姉さま宅へ
もう10個はいつもお野菜をもらうご近所さんへお礼の気持ち。
しめて30個は他家へ行きました。
ふぅ～、作業は21:00終了しました。お仕事無しで作れたらラクなんですが、まずまず
出来上がって今日無事お墓参りにも行って帰ってこられました。
頑張って良かったです。
また秋のお彼岸もがんばりましょ。