また一週間たってしまった・・・ 農場に行ってきました。
「金沢にいっとらんと農場にこられ」
あらぁ・・・ブログ見てくれてはったのね
「公開講座は月一回だけれど、
野菜の世話はまめにしないといけません」
と自分に言い聞かすのでした
オクラはお化けみたい
復活したズッキーニはこの通り
まるでジャングルであります
今日の収穫は
一キロ超級のキュゥリ かわいさげに・・・ と今日も言われたぞ
こういうものを味噌汁の具にするんですか、富山人は
私は、キュウリは生でシャキシャキした歯ざわりが好き
上右端の黄色いものは 巨大ズッキーニ。
最近スーパーで見かけるズッキーニ、高くて手が出ないから
今日はズッキーニの炒め物にしよっと
この写真、ちゃうやん
農場でいただいた小さめのカボチャで作りました。
ネギの輪切り、鶏肉のそぼろ、きのこいろいろを
スープで煮て、片栗粉でとろみをつけて入れました。
カボチャは電子レンジで三分チンしただけで食べごろよ
超簡単お手軽、でも見かけは豪華
左からシシトウの甘辛炒め
真ん中ズッキーニの炒め物
チリペッパー風味
右 ダイコン、にんじん、キュウリ、ホタテの和え物
まいどおおきに
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