エゴマプロジェクトをスタートさせて2年になります。
エゴマは在来植物です。
エゴマの実を搾ったエゴマ油は
日本最古の油だったとも言われています。
昔は番傘の撥水加工に用いられていたり
いろいろ応用範囲がある油だったようです。
それが、菜種油にとってかわられ
最近では農家の人が自家消費用に
栽培するぐらいになってしまいました。
栽培しても、油にするまでの労力は大変なもので
その対価は微々たるものだから
だんだん栽培されなくなったようです。
Facebookで、野菜ソムリエ仲間とのやり取りの中
山形発 自主上映の映画のことを知りました。
在来作物と私たちの食生活のかかわりについて
よくわかる映画です。
興味のある方は、
自主上映されてはいかがですか。
来年、富山で上映できるように何らかの
アクションを起こそうと思っています。
たとえ、昔からの物が良くても、手間暇がかかり、供給量が少なければ。
でも、その少ない供給でも、伝えて行かなくてはいけない物もあるのは事実です。
頑張って伝えて行って欲しいと思います。
私には応援しか出来ませんが。
ガンバ！
TPP問題もあり日本の農業は
これからどうなっていくのかと心配です。
便利で手軽で、安くて・・・と
生活者が求めたら
手間暇かかる在来作物はすたれていく。
世の中の仕組み、人の考え方など
変えなければいけないのかな～
難しい・・・一朝一夕には解決しない問題です。
同じ野菜ソムリエブログの
Ｔakako'sきっちんのtakakoと申します。
よみがえりレシピの山形の庄内に住んでいます。映画を見られたとのこと。ありがとうございます。私の師（勝手に。。）の奥田シェフが出ています。
お金を出せば何でも手に入る時代ですが見直すきっかけになってくれたら・・と思います。
これからもよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
映画のことはfacebookで知りました。
you tubeですこし拝見しただけですが
どうしても富山で上映してほしいと
思うようになりました。
自主上映会をする方向で話を
進めていこうと思っています。
いろいろ教えてくださいね。
よろしくお願いします。
ワタクチの体の中では、
インフルエン座が公演中でございます
また流行しとるそうですけど、
風邪よりも「えげつない」わさ
風邪だと思ったら、様子を見ずに、
すぐに病院に行ってつか～さいよ
インフルエンザですか?
タミフルかリレンザを服用すると軽く
すむようですがいかがですか。
映画は、フォルツァ総曲輪で上映会を
することになると思います。
まだ自分だけの構想で
これから相談して決めていきますが。