食育

先日「食育」についての認知割合が示された。
言葉自体は知っていても、さて何ですか？と問われて、明確には回答できるものではありません。
食育は「健全な食生活を実践できる人を育てること」などを表す言葉。
2005年に施行された食育基本法に基づき食育推進基本計画を策定。
2010年度までに達成する数値目標を定めています。
ある法律が発効されると、大体その法に基づいた・・・計画というもの５年単位で定められます。
とにかくやるだけやろうという姿勢はみられるが、果たして結果どうなった？と疑問に思うことも。
　　例えば、エンゼルプラン→新エンゼルプラン→子供・子育て応援プラン

朝食を抜く人を減らす、目標数値が揚げられているので、まずはこの辺りが本当に改善されるか、注目したいです。
私の住む地方では、秋に「食育ツアー」があるようです。
稲刈り体験し、その後サッカーJ1選手と一緒に食事をするのだとか。行ってみようかナ。

-------------------------------------------------------------

カラスノエンドウ（烏野豌豆）

　花が終わったあとには、いかにもマメらしいマメ（種子）ができ、熟すと黒くなります。
サヤが黒くなるので「カラス（烏）ノエンドウ」と名前がついたという説もあるそうです。
　できて間もない若いマメは、炒めて食べるとちゃんとマメの味がしておいしいらしい。


　:::花言葉:::

　　　絆


*(クローバー)**(クローバー)**(クローバー)*