さすがに半年

とうとう食べなくなりました。
そろそろ春を前にして脂っこいゴチは後免なのか。

煮物に変えました。

玉ねぎ１／４、人参１／３、かぼちゃ１／８、干し山ぶどう大さじ１、
塩半つまみ、創味のつゆ濃い目適量、１５分ほど煮込んで、
ご飯１匹前、バター５ミリ厚を加えとろみが出たら、
サバ缶２／３にあんかけ風に乗っけて出来上がり。

山ブドウの酸味がつゆの味を引き立て、バターの風味、
美味しく出来上がりました。