食べきれません

定年退職後、親が残した土地で素人菜園を始めた夫。
初めはなにも分からず、近所のおじさんおばさんに御指南いただいたり、自分で調べたりして悪戦苦闘していました。

草の１本も抜いたことがなかった人です。
それでも数年を経た今では、何種類もの野菜を作ることができるようになり、自信をつけたようです。

手伝わなくても大丈夫といってくれるので、その言葉に甘え、私は料る人、食べる人に徹しています。
収穫が多くなり嬉しいのですが、少人数の家族では食べきれなくてもらっていただくことがしばしばです。

スナックエンドウ、サヤエンドウは今が盛りで嫁ぎ先を探しています。



さっと湯通しし、すぐに氷水につけ、しっかり水気を取って冷凍したものもあります。



イチゴはこれからだけれど、「今日はこれだけ」と。



姪っ子たちが来たらチゴ狩りをやらせてあげようと残しておいたのです。
手塩にかけて育てた野菜や果物を、惜しげもなく誰かにあげてしまう夫。

作ることが楽しいようです。

好物はブリのアラ、豆腐、牛肉、同じものが続いてもこだわらない。
衣食にはこだわらず、無欲な人で助かっています。

こだわるのは自分の世界。クラシック音楽、オペラを聞かない日はない。
オペラを聞きながら畑作業をしていて、近所の人があいさつをしても気がつかない。
誤解されますよ。気をつけてください。

人にはそれぞれの趣味があります。
好きなこと、やりたいことを自由にやりましょうね。