調味料裏技使い

金曜日、お弁当の日。
マグロフレークをはさんでおにぎらずを作りました。久しぶりのおにぎらずです。

マカロニサラダを作って入れたんですが、今日はそのマカロニサラダに、めんつゆを少々入れました。

めんつゆをひとふりすると、マヨネーズのくどさが消える、と
「調味料裏技使い」という本に書いてあったので、へえーと思ってやってみたんです。

たしかに味が柔らかくなったようです。おもしろいですね。

白野浩子　　ポプラ社

ほかにもびっくりするような調味料の使い方が書いてあったので、おもしろそう！
理科の実験感覚でどんどんやってみようと思っています。

実験結果をお楽しみに。わくわく。