羊さんの別荘になっているシェアスペース、古家をうまく使っています。
今日の懇親会は、近くの畑でサツマイモ掘りと、サツマイモを使ってスイーツ作りでした。
会員の一人が準備をしてくださって、みんなでうさぎのスイートポテトを作りました。
サツマイモは事前に掘っておいたものを使ったそうです。
親子で参加している人も何組かありました。
かわいいうさぎのスイートポテトができました。
サツマイモのつるを使ってその場で料理をしてくれた方がいました。
蕗の筋を取るようにして皮を取り、醤油と砂糖で味付けをして、みんなに食べさせてくれました。
蕗のようなほろ苦さはなく、少しサツマイモの味が感じられる程度でとってもおいしかったです。
サツマイモの蔓、食べられることは知ってましたが、今まで食べたことはありませんでした。
皆さんもおいしいおいしいとぱくぱく食べていたので、今度サツマイモを作ったらやってみよう。
今年は家でサツマイモ作ってないので、今日掘った大きなのを５個もらってきました。
クッキーもおまけね。