買ってくると、すぐそのあと届く現象は
本当だった
大豊作だったようです
筍ご飯、土佐煮、豚肉と炒め煮、、、
色々と楽しめます
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これだけあると、茹でるのが一仕事ですね。
掘るのも大変で、コツのいる仕事です。
美味しく料理して、楽しんでください。
我が家は、ちょっと持て余し気味。。。
毎食なんかしら筍料理が並ぶので、夫は「筍ばかりだな」なんて嫌味を言ってます。
たけのこ祭りじゃ～！！
下加工がめんどいが、、
雨降ってニョキニョキ出て来たんでしょうね、
今年は豊作でした。
甘酢に漬けて冷蔵すれば長期保存出来ます。
酢の物やお寿司の具に使ってます。
以前、瓶詰めで煮沸したけどダメだった
ヤリィ～
これで安心