山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

昨夜の山賊食堂(8月14日)遠来の客をもてなす料理

2015-08-15 07:37:36 | グルメ

昨夜は妻の3番目の妹一家が泊まったので、山クジラ♂が料理長になって遠来の客をもてなす料理を作った。まずお刺身はマグロ、ヒラメ、イカ、ホタテの4種類。飾り気はないが新鮮で美味しかったはずだ。これに自家製の枝豆(これは塩ゆで)、バンバンジー、ブロッコリーの辛子マヨネーズ和え、キュウリとイカ、ワカメの酢味噌和えなどをこしらえた。まあまあの出来だと思う。


今日の朝食(8月15日)9人分の朝食

2015-08-15 07:30:23 | グルメ

8月15日。おはようがんす。今回の雨はしつこい。夜の間中結構な雨量があったようだ。昨日の墓参りも雨の中だった。

妻の3番目の妹一家が墓参りに来て泊まっているので今朝の朝食は9人分。八食センターで買っておいた紅サケの切り身を焼き、キンピラに煮物、サラダ、ホウレンソウの磯部巻だ。泊まっている5人もすでに大人並みの食欲(大人以上?)なので、やはり食事量もすごい。その準備は、やはり家にいついている長女の仕事!これが長男の嫁だともっと大変な感じがするのだろうなと思う。